主料、小牛腱、牛骨、百叶、红薯粉丝、香菜、香料、草果、香叶、香茅、八角、桂皮、辣椒、小茴香、花椒、陈皮、辣油、牛油或者色拉油、辣椒面、配料、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精
综合评分 7.5 (32 做过)
#主材部分(今天专门称了一下)、猪二刀肉、菜籽油、农家红薯粉、玉米淀粉、干红花椒(大红袍)、盐、鸡蛋、#干辣碟、自制辣椒粉、自制孜然粉、自制花椒粉、熟白芝麻
综合评分 8.1 (24 做过)
三道鳞(鲤鱼)、五花肉、豆腐(北豆腐、卤水豆腐)、大白菜、粉条、酱(香其酱)、酱油(生抽)、料酒、陈醋、白糖、盐、八角、干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜、香菜
综合评分 9.1 (216 做过)