小撇步/辅料

祖传秘方辣椒酱

盐、粗辣椒面、细辣椒面、熟的黑白芝麻、花椒粉、孜然粉、大葱段、姜丝、特殊秘制调料

综合评分 7.9 （21 做过）

图画妈妈

吉利丁粉和吉利丁片怎么换算

吉利丁粉：水、吉利丁片：水

5 做过

Asely-ling

两款万能凉拌汁

#不辣版、蒜、蚝油、生抽、花椒、葱花、白芝麻、盐、食用油、#辣版、蒜、蚝油、生抽、花椒、葱花、白芝麻、盐、辣椒粉、食用油

综合评分 8.7 （89 做过）

懒饭App

卤水

陈皮、草果、八角、干辣椒、甘草、豆蒄、生姜、沙姜、桂皮、小茴香、香叶、冰糖、豉油、水

综合评分 8.0 （11 做过）

Patrick1986

最正私房寿司醋配方

米醋、白砂糖、盐

综合评分 8.1 （113 做过）

食指宅心

万能的辣椒蘸料，蘸啥都好吃，做法和配方分享，卤菜火锅烧烤通用

食材：、干辣椒500克，芝麻150克，花生100克，八角20克，桂皮20克，小茴香15克，丁香5克，孜然20克，花椒10克，鸡精50克，盐100克，冰糖20克，

综合评分 8.0 （8 做过）

lucky幸运草

新手能快速掌握的抹面技巧

抹面奶油或奶油霜、抹刀、大挂板、透明刮片、平口裱花嘴

综合评分 7.9 （337 做过）

Kiki呆小奇的手作生活

万能烧烤料

熟黄豆粉、熟芝麻粉、熟花生粉、熟苏子粉、生孜然粒、生孜然粉、熟白芝麻粒、辣椒粉、五香粉、姜粉、洋葱粉、香葱粉、鸡粉、味精、盐、白糖

综合评分 8.0 （73 做过）

爱丽丝烘焙

蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）

植物奶油（练习用）、铁塔牌动物奶油（食用）、糖粉（动物奶油才要加）、转盘型号

综合评分 7.9 （668 做过）

小媛美食笔记

艾素糖片

艾素糖、水、小奶锅、温度计、耐高温垫子

综合评分 7.9 （68 做过）

姣姣cake

自制糖粉

白糖、玉米淀粉

综合评分 7.5 （14 做过）

xiao蔡蔡

更稳定的淡奶油打发-马斯卡彭淡奶油

马斯卡彭奶酪、淡奶油、糖粉

综合评分 7.9 （122 做过）

AutumnQ

芝士淋面

奶油奶酪、糖粉、奶油

综合评分 8.1 （403 做过）

Kiwi__

果冻淋面

果味饮料或者果汁，随意、吉利丁、色素

综合评分 9.2 （172 做过）

maysway

淋面

淡奶油、吉利丁片、透明麦芽糖、透明果胶、白巧克力

综合评分 7.6 （37 做过）

Shakashaka

辣椒油--会上瘾的美味

干辣椒、蒜、姜、芝麻（生的）、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油，但米歇尔姐家没有，只能用花生油代替了。

综合评分 8.9 （2963 做过）

Michelle米歇尔