亲淋面好平整啊!想请教下是先淋上面抹平了再淋侧边 还是先侧边再上面。让上面平整有什么好方法呢
作者回复
2017-06-02
我是先淋边上一圈再淋上面,然后快速一刀抹平,好办法的话,我觉得不要纠结,一气呵成就好了,如果表面淋面有瑕疵的话就裱花或者放点东西遮一下~反正光淋面也光秃秃的
我今天做了你说的,很感谢,但是,没用完,放到下次可以用吗?
作者回复
2017-08-25
这个最好不要,因为状态最重要
您好 请问这个调色不可以在混合完淡奶之后最后调色么
作者回复
2017-10-23
看状态,抹好奶油的蛋糕淋面之前要冷藏半个小时,淋完之后最好也冷藏定型
哈喽 你好 我调的芝士淋面按这个配方为什么很稠呢 又多放了很多淡奶油也不行 奶油用的安佳