一定要学做的小吃

脆皮肠--烤肠

猪前腿肉、白糖、王守义十三香、食盐、蚝油、姜水、玉米淀粉、蜂蜜、味精、红曲粉、料酒、盐渍羊肠衣

综合评分 8.6 （581 做过）

悠然爱烘焙

脆皮肠

猪前腿肉、生粉（或玉米淀粉）、红曲粉（没有可不加，增色用的）、盐、蜂蜜、白砂糖、黑胡椒粉、王守义十三香、姜末、生抽、李锦记耗油、洋葱油、酱香型高度白酒（或白葡萄酒）、冰水混合物（厨师机）、玉米粒（做玉米肠加）、冰玉米汁（做玉米肠替代冰水）

综合评分 8.6 （159 做过）

昊宝妈

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18170 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

啊～五环蛋黄酥

#油皮、王后T45、糖粉、水、色拉油、黄油、盐、#油酥、王后软白低筋粉、色拉油、黄油、#红豆沙、小红豆、水、细砂糖、水饴（84%糖度）、色拉油、黄油、盐、#麻薯、糯米粉（三象）、玉米淀粉、牛奶、水饴（84%糖度）、海藻糖、黄油、#馅料配比（成品85g）、咸蛋黄、米酒、油红豆沙、肉松、麻薯、油皮、油酥、蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.9 （213 做过）

我是阿肉肉

完美牛奶布丁（吉利丁片版）

牛奶、白砂糖、吉利丁片

综合评分 7.6 （1469 做过）

下厨房滴小莫莫

超好吃的糟卤鸡脚

鸡脚、糟卤、洋葱、大蒜、指天椒、柠檬、香菜、姜、葱

综合评分 7.8 （218 做过）

Paulaaa621

韩式香脆鸡翅（《现代主义烹调》超美味鸡翅系列）

鸡中翅、植物油、#腌汁#、花生油、米酒、酱油、盐、芝麻油、白砂糖、味精(可省略）、#裹粉#、天妇罗粉（或低筋面粉）、马铃薯淀粉（或玉米淀粉）、#韩式鸡翅酱#、韩式辣椒酱、白砂糖、薄口酱油（或生抽）、绍兴酒（或韩国烧酒）、芝麻油、蒜末、姜末

1 做过

巴巴Barbara

【炊烟食堂】超简单下酒菜干炸蘑菇鱿鱼

鱿鱼、平菇、面粉、#调味料（随自己口味）、盐、五香粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉

综合评分 8.9 （6 做过）

Freeze静

青柠苏打

糖浆： 糖、 水、青柠糖浆： 青柠皮、 水、 糖、 盐、小青桔、味全原味、青柠汁

3 做过

大短

好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家

无盐黄油、糖粉45克、低粉、杏仁粉、盐、淡奶油

综合评分 7.5 （1426 做过）

米小诺烘焙培训商学院

莲蓉馅

干莲子、无色无味的食用油、白糖或木糖醇、麦芽糖或水怡、新鲜柠檬

综合评分 8.8 （453 做过）

冇伱灬冇我

葡式蛋挞【全蛋版】

全蛋（中）、细砂糖、淡奶油、牛奶、炼乳

综合评分 8.3 （2731 做过）

王小菲菲菲

【新年家宴】意式海鲜披萨（厨师机版）

面粉、橄榄油、酵母、温水、盐、糖、【山姆会员商店】什锦海鲜(虾仁、鱿鱼圈、瑶柱)、市售番茄酱（橄榄油+番茄）、芝麻菜、马苏里拉芝士、意大利综合香料、海盐、现磨的白胡椒（可不放）

1 做过

文yimi

蛋黄酥

油皮：、中粉、猪油、砂糖、水、油酥：、低粉、猪油、馅料：、咸蛋黄、红豆沙

综合评分 8.8 （1976 做过）

Oo石小糰oO

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

饼皮：、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料：、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液：、蛋黄、蛋白

综合评分 8.3 （21061 做过）

Oo石小糰oO

超简单不用揉出膜的～蛋黄酥（皮很酥）

油皮材料：、中筋面粉、白糖、猪油、热水（85度）、白酒（52度）可以不用、油酥材料：、低筋面粉、猪油、馅料：、咸蛋黄、豆沙、装饰：、蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.7 （379 做过）

浪漫春天