天然酵母欧包

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创建时间: 2016-11-11      最后修改: 2016-12-24
17 菜谱
  • 糖渍栗子天然酵种传统潘妮多尼

    去壳去皮栗子、水粉比例100%的天然酵种、固体酵种、高粉、糖、水、香草香精、水、意大利甜酵种、高粉、黄油、高粉、糖渍栗子、蛋黄、糖、水、蛋黄、盐、香草香精、糖、黄油、糖、蛋白、杏仁粉、玉米淀粉、可可粉、油

    综合评分 9.2 (26 做过)

    德州农民的热灶台

  • 【Sourdough】天然酵种红薯欧包(附不同割包刀片使用体会)

    #酵头、100%水粉比活跃的天然酵种、水(室温)、高筋面粉、#主面团、酵头、水(室温)(见贴士1)、红薯泥、黑糖蜜或蜂蜜、高筋面粉、全麦粉、黑麦粉、细海盐

    综合评分 8.8 (111 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 天然酵母土司

    天然酵母、酵头、高粉、牛奶、主面团、高粉、牛奶、糖、盐、黄油、酵母

    5 做过

    豆沙面包

  • 天然酵种蓬松欧包

    酵头、活跃的天然酵种(水粉1:1)、高粉、水、主面团、高粉、全麦粉、鸡蛋、牛奶、水、黑糖蜜或蜂蜜、盐、椰子油、酵头

    综合评分 8.3 (85 做过)

    米茶Lin

  • 天然酵种三麦基础欧包

    活跃的天然酵种(1:1)、高粉、全麦粉、斯图尔特小麦粉、黑麦粉、水、盐

    4 做过

    米茶Lin

  • 天然酵种奶油奶酪吐司

    天然酵种、高粉、水、高粉、酵头、盐、黄油、糖、奶油奶酪、水、蛋

    综合评分 7.7 (62 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种橘味巧克力可可吐司

    天然酵种、高粉、水、高粉、橘味巧克力片、酵头、盐、黄油、糖、水、蛋、可可粉

    综合评分 8.6 (10 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种炼乳吐司

    天然酵种、高粉、牛奶、高粉、酵头、炼乳、盐、黄油、牛奶、蛋

    综合评分 7.8 (26 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种乳清吐司(消耗乳清和剩余酵种)

    高粉、乳清、鸡蛋、白糖、盐、干酵母、黄油、天然酵种

    综合评分 8.6 (11 做过)

    牛小妞_

  • 天然酵种全麦贝果

    天然酵种(100%水粉比例)、高筋粉(蛋白质含量>14%)、高筋粉(蛋白质含量>14%)、水、高筋粉(蛋白质含量>14%)、全麦粉、酵种酵头B、水、盐、奶粉、糖、麦芽糖粉、即时酵母、食用碱

    综合评分 9.1 (163 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种肉松面包

    #面包胚、高筋面粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、全蛋液、糖、盐、奶粉、黄油、#夹馅、肉松、沙拉酱

    综合评分 9.1 (20 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种鲜奶油巡山手环

    高筋面粉、天然酵种(百分百水分粉比)、淡奶油、牛奶、蛋黄、糖、盐、无盐黄油

    综合评分 8.9 (37 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种胡萝卜餐包

    高筋面粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、奶粉、细砂糖、盐、黄油、胡萝卜泥

    综合评分 8.6 (52 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵种黑麦马铃薯香包(洞洞发财包)

    高筋面粉、黑裸麦粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、土豆泥、混合干香草(百里香、罗勒等)、盐、现磨黑胡椒

    综合评分 8.1 (113 做过)

    呱呱呱呱

  • 天然酵母南瓜吐司

    南瓜泥、天然酵种(100%水粉比,酵头用)、牛奶(酵头用)、高粉(酵头用)、高粉、糖、盐、蛋、牛奶、黄油、酵头

    11 做过

    夏日蔷薇rosa

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