中式糕点

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创建时间: 2016-11-02      最后修改: 2021-07-27
1097 菜谱
  • 日式牛奶酥饼

    #油皮、中筋面粉、糖粉、黄油、水、#油酥、中筋面粉、黄油、#奶酥馅、黄油、糖粉、全蛋液、炼奶、奶粉

    综合评分 8.0 (246 做过)

    曼小曼__

  • 桃花酥

    #油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖、水、#油酥、中筋面粉、猪油、色素or红丝绒精华、#内馅、红豆沙

    综合评分 7.5 (15 做过)

    曼小曼__

  • 养生小糕点-三色山药糕

    山药、豌豆、薏米、赤小豆、白糖、奶粉、道具:竹帘、道具:蒸锅

    5 做过

    贾大厨的贾厨

  • 南瓜红龟糕

    南瓜/ 红薯/ 紫薯、糯米粉、砂糖、沙拉油、清水 (适量)、馅料、去皮绿豆、清水、沙拉油、糖、香蕉叶/ 油纸、沙拉油 (涂抹用)

    综合评分 8.2 (25 做过)

    颜妈

  • 椰汁红豆钵仔糕

    粘米粉、糯米粉、馬蹄粉、椰漿水、黃片糖(太古)、熟紅豆、水

    综合评分 6.0 (124 做过)

    福山鴨子k

  • 无油低脂豆腐提拉米苏蛋糕

    内脂豆腐、沥干水的原味酸奶、奶油奶酪、白砂糖、柠檬汁、朗姆酒、鱼胶片、牛奶、手指饼干、速溶咖啡粉

    0 做过

    Leanne幸福小女人

  • 无油无糖酸奶蓝莓燕麦蛋糕

    鸡蛋、自制无糖酸奶、草莓味蛋白粉、生燕麦、无铝泡打粉、香草精、甜菊糖代糖、蓝莓

    4 做过

    Leanne幸福小女人

  • cinnamoroll隨心肉桂卷

    高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、糖、蛋液、鹽、酵母、牛奶、黃油、肉桂粉、豆蔻粉、融化黃油、杏仁片

    1 做过

    福山鴨子k

  • 普洱茶清香cupcake

    普洱茶、麵粉(低)、普洱茶粉、色拉油、糖、雞蛋

    8 做过

    福山鴨子k

  • 传统日式烧果子【乔巴、银酱、柯南无下限乱入】

    蛋黃、蜂蜜、低筋麵粉(最好是小麥粉)、砂糖、泡打粉、砂糖兌水(刷表面用)

    2 做过

    福山鴨子k

  • 椰丝娘惹糕

    椰奶粉、水、白砂糖、糯米粉、粟粉、椰汁、牛奶、色拉油、抹茶粉、椰丝

    16 做过

    荷风1999

  • 娘惹椰汁糕

    吉利丁片、椰漿(較濃稠的那種)、椰奶、淡奶、糖

    4 做过

    福山鴨子k

  • 怀旧小吃 -- 耳朵饼

    低筋面粉、食盐、糖、蒜泥 (捣烂)、南乳 (如果是大块的南乳,用半块即可)、胡椒粉、五香粉、苏打粉、牛油 (室温)、水

    0 做过

    盈盈小筑

  • 又是粿来又是粽【客家粄粽/粿粽】

    洗净泡好的 粽叶、足够的棉绳、粄皮材料:、糯米粉、粘米粉、水、糖、绞肉、馅料:、萝卜签/萝卜丝干、香菇 (泡开切丁)、虾米 (泡开切碎)、红葱头片、白胡椒粉、白糖、酱油、蚝油

    0 做过

    盈盈小筑

  • 娘惹糕点【Seri Muka 香兰糯米糕】

    糯米层:、糯米、椰奶/椰浆、水、盐、砂糖、香兰卡士达层:、蛋 (大)、香兰汁 (用6-7片香兰叶加水搅拌成)、椰奶/椰酱、盐、糖粉 (Castor sugar)、香兰精 (Pandan extract)、木薯粉 (Tapioca flour)、中筋面粉

    综合评分 8.2 (21 做过)

    盈盈小筑

  • 经典小吃【水粿/菜脯粿】

    籼米,陈米更好 (我用了印度的Basmati香米)、食用水、食盐、澄粉、菜脯馅料:、菜脯/萝卜干、虾米/虾干、蒜蓉、酱油/生抽 (可按菜脯的咸淡调整)、糖、老抽/黑酱油 上色用、食用水

    1 做过

    盈盈小筑