我要做fà式

伯爵红茶奶油蛋糕

#红茶奶油#、红茶茶包、糖粉、淡奶油、#红茶脆波波#、寒天粉、水、细砂糖、红茶包、另装饰杏仁片

综合评分 8.4 （78 做过）

firebird6_6

酸甜清香の【玫瑰覆盆子】配方大公开❷

蛋糕6寸、玫瑰香缇奶油、玫瑰酱、奶油、覆盆子香缇奶油、覆盆子果茸、砂糖、奶油

综合评分 8.1 （23 做过）

KoKo黄

草莓奶油蛋糕

全蛋海绵蛋糕胚、#抹面奶油【夹层和挤花我是分开的】、夹层奶油、抹面和挤花奶油

综合评分 7.5 （214 做过）

天然气小姐—Ariel

茉莉桃桃芝士奶油蛋糕

茉莉奶油：、淡奶油、茉莉花茶叶、砂糖、炼乳、海绵蛋糕胚：、鸡蛋（全蛋）、砂糖、低筋面粉、牛奶、无盐黄油、蜜桃糖水：、水蜜桃肉、砂糖、水、茉莉芝士夹馅：、奶油奶酪（室温软化）、砂糖、茉莉奶油、其他：、水蜜桃（尽量挑熟一点的）

综合评分 8.1 （29 做过）

芝gi芝

和栗咖啡卡仕达蛋糕

海绵蛋糕、鸡蛋（中号）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、无盐黄油、卡仕达酱、低筋面粉、牛奶、香草豆荚、无盐黄油、淡奶油、糖浆、细砂糖、热水、即溶咖啡粉、咖啡酒、糖渍栗子仁、杏仁片、糖粉s

综合评分 7.6 （28 做过）

kakeru

中国风元素的变化版奶油——茉莉白巧克力香缇奶油

白巧克力（可可脂含量28-33%皆可）、淡奶油、茉莉花、配方外的补充淡奶油

5 做过

Jacob_Wong

超稳定的抹茶奶油

奶油、牛奶、细砂糖、抹茶

综合评分 8.4 （194 做过）

小呀么小佑佑呀

蓝莓奶油蛋糕

6寸戚风蛋糕、蓝莓、奶油、细砂糖、柠檬、玉米淀粉、黄油、鸡蛋黄

综合评分 7.8 （684 做过）

等吃饭的有志青年

pierre hermé 基础巧克力慕斯

黑巧，最好是Valrhona gastronomie（我没找到gastronomie，用的可可含量66%的）、全脂牛奶、蛋黄、蛋清、砂糖

1 做过

Lis_a

伯爵茶奶油蛋糕

#伯爵茶戚风、伯爵茶叶（迪尔玛或川宁）、牛奶、色拉油、盐、低粉、蛋黄、蛋白、砂糖、#伯爵茶香缇奶油、淡奶油、伯爵茶叶、吉利丁、白巧克力（33.1%）、淡奶油

综合评分 8.3 （283 做过）

Emily的烘焙人生

法式草莓蛋糕 fraisier 慕斯林奶油应用之一

#海绵蛋糕、鸡蛋、砂糖、水饴、面粉、无盐黄油、牛奶、#蛋糕体用糖水、砂糖、水、#穆斯林奶油、牛奶、蛋黄、砂糖、面粉、玉米淀粉、无盐黄油、#水果淋面、树莓果茸、草莓果茸、砂糖、吉利丁、#装饰和夹馅、新鲜草莓

综合评分 7.9 （136 做过）

皮师傅

绝配焦糖咖啡奶油蛋糕（6寸）

#咖啡戚风#、蛋白、细砂糖a、玉米油、开水、咖啡粉、蛋黄、细砂糖b、低粉、#咖啡卡仕达酱#、牛奶、蛋黄、细砂糖、咖啡粉、低粉、吉利丁片、黄油、#焦糖核桃#、细砂糖、水饴、核桃仁、#焦糖奶油#、细砂糖、水、淡奶油a、淡奶油b、#焦糖淋面#、细砂糖、水、淡奶油、海盐、吉利丁片、#表面装饰#、SN7068、7151花嘴、焦糖核桃、可可脆片、薄荷叶

综合评分 8.5 （694 做过）

施施小妆--ZZ

无花果夏洛特蛋糕

#夹层、无花果、细砂糖、吉利丁片、朗姆酒、柠檬汁、杏桃果茸、杏桃果茸（涂抹）、#乳酪慕斯、奶油奶酪、无糖酸奶、柠檬汁、吉利丁片、蛋白、细砂糖（蛋白）、细砂糖（糖浆）、水、#手指蛋糕体、蛋白、细砂糖（蛋白）、蛋黄、细砂糖（蛋黄）、低筋面粉、糖粉（表面）、装饰用无花果、装饰用柠檬片

综合评分 7.7 （8 做过）

晴天小超人

栗子悲惨世界蛋糕 Les Misérables Marrons by 熊谷裕子

【达克瓦兹蛋糕】、蛋白、细砂糖、低筋面粉、糖粉、杏仁粉、【卡仕达酱】、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、【栗子慕斯林奶油酱】、卡仕达酱、无盐黄油、栗子泥、朗姆酒、【五味酒】、朗姆酒、水、【黑糖风味的香缇鲜奶油霜】、淡奶油、黑糖粉、【装饰】、可可脂55%-65%甜味黑巧克力、熟可可粒、防潮糖粉、带薄膜栗子甘露煮

综合评分 8.7 （77 做过）

JunoJiang

【视频】焦糖淋面 蜜桔慕斯塔

#【塔皮】、黄油、糖粉、蛋黄、低筋面粉、可可粉、#【杏仁奶油馅】、杏仁粉、黄油、糖粉、全蛋液、#【蜜桔凝乳】、蜜桔果汁230g（浓缩至60g）、蛋黄、细砂糖、黄油、#【慕斯】、淡奶油（打发用）、吉利丁、淡奶油（吉利丁用）、糖粉、朗姆酒、#【焦糖淋面】、细砂糖、饮用水、淡奶油、吉利丁

综合评分 8.6 （52 做过）

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