要实践的方子

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创建时间: 2016-10-27      最后修改: 2022-12-28
579 菜谱
  • 烘焙地球村——连老外都打99.5分的冠军配方:芒果栗子洛代夫

    高筋粉、水1、盐、鲜酵母、酵种(鲁邦种)、水2、芒果干、板栗碎

    综合评分 7.9 (36 做过)

    烘焙地球村

  • 日本面包排名第一:生吐司

    山茶花高筋面粉、细砂糖、新鲜酵母、淡奶油、盐、蜂蜜、水、黄油

    综合评分 7.8 (48 做过)

    僖儿

  • 奶油草莓热狗面包

    #中种(8个量)、高筋面粉、水、耐糖干酵母、#主面团(8个量)、所有中种、雀巢怡运全脂高钙奶粉、水、鸡蛋液、高筋面粉、细砂糖、盐、无盐黄油、#装饰(4个量)、雀巢淡奶油、糖粉、草莓、薄荷叶、雀巢怡运全脂高钙奶粉

    综合评分 7.5 (29 做过)

    姗胖胖

  • 老式面包

    #酵头、柔风软欧粉、细砂糖、即发干酵母、水、#主面团、柔风软欧粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、#表面装饰、黄油

    综合评分 9.1 (230 做过)

    爱做面包的自由姐

  • 出炉就被抢光的咖啡控面包,巨好吃的咖啡酥皮面包

    高筋面粉、鸡蛋、黄油、酵母、奶粉、砂糖、糯米粉、清水、盐、#奶酥、中筋面粉、砂糖、盐、杏仁粉、即溶咖啡粉、温水、香草精、黄油、蛋

    综合评分 8.1 (179 做过)

    皮妈北美厨房

  • 家用烤箱之简单的手揉法棍(全程动态示例)

    巴赫T55、红燕低糖干酵母、水、盐

    综合评分 8.8 (101 做过)

    胖哒1228

  • 一款从韩国红到全世界的蒜香奶酪包

    高筋面粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、酵母、盐、黄油、细砂糖、奶酪馅:奶油奶酪、淡奶油、糖粉、蒜香黄油:黄油、蒜蓉、蛋白、盐、淡奶油、葱粒、细砂糖、蛋黄液

    综合评分 8.3 (543 做过)

    僖儿

  • 液种葱香面包❗台式经典面包

    液种材料:、高筋面粉、水、酵母、主面团材料:、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、水、盐、酵母、黄油、香葱黄油馅材料:、黄油、全蛋液、盐、小香葱

    综合评分 8.3 (102 做过)

    蔡蔡的烘焙小日子

  • 【视频食谱】老奶油面包

    #老奶油面包(10个)、高筋粉:、低筋粉:、细砂糖:、盐:、鲜酵母:、蛋黄(蛋清留做制作老奶油馅料):、牛奶:、植物油:、#老奶油馅、黄油:、蛋白(要常温不要冷藏):、细砂糖:、水:、细砂糖:、香草精:、#表面蘸料、奶粉:、椰蓉:

    综合评分 8.7 (70 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 三重奶香奶酥吐司

    #面团部分、高筋面粉、酵母粉、雀巢鹰唛炼奶原味、雀巢淡奶油、水、鸡蛋液、糖、盐、黄油、#奶酥部分、雀巢NIDO全脂高钙奶粉、黄油、糖粉、鸡蛋液、#表面装饰、椰蓉

    综合评分 8.5 (67 做过)

    姗胖胖

  • 百搭餐包

    高筋面粉、水、牛奶、糖、鸡蛋、黄油、鲜酵母、奶粉、盐

    综合评分 8.8 (104 做过)

    王光光光光

  • 清柔吐司

    65℃汤种、高筋面粉、水、细砂糖、蜂蜜、主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、鲜奶油、蜂蜜、即发干酵母、黄油、表面用、黄油

    综合评分 9.2 (194 做过)

    哈奇0328

  • 油炸甜甜圈

    高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、干酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#裹糖材料、细砂糖、防潮糖粉

    综合评分 8.5 (374 做过)

    曼小曼__