卡介苗棵
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【原材料】、猪肉、姜末 、葱末（不吃葱不加）、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】（5g调料勺）、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉（土豆淀粉）、【酱料】、酱油、或30ml生抽 10ml老抽、蚝油、【油料】、葱油、白芝麻油
综合评分 9.0 （1232 做过）
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#原料、自制酸奶或市售原味冷藏酸奶、纯牛奶（全脂脱脂均可）、盐、#过滤工具、滤网、棉布、碗/盆（接乳清用）、#搅打工具（用于顺滑奶酪，按需，可不用）、绞肉机/搅拌机/破壁机/搅拌杯
综合评分 8.8 （432 做过）
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低卡的奶酪：Cottage Cheese茅屋奶酪及其衍生吃法｜让茅屋奶酪更好吃！【附替代奶油奶酪、奶油的方法】
#配方可制作200ml一小瓶，成品152g、#茅屋奶酪、牛奶（脱脂全脂均可）/羊奶（奶香味道很浓郁，牛奶比不了）、柠檬汁/白醋、#需要用到的工具、锅、纱布/滤网、料理机/搅拌机/均质机（一切能够搅拌的机器）、#衍生吃法（可选、具体见步骤）、小三角奶酪（百吉福）、帕玛森芝士粉、糖（赤藓糖醇）、盐（海盐味道更好）、希腊酸奶（脱脂牛奶自制更低卡）、卡仕达酱（自制无油，步骤中有做法链接）、果酱
综合评分 8.8 （14 做过）
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吐司面包欧包甜品月饼万能馅料 蜜豆/麻薯/紫糯米/蔓越莓椰蓉/红豆沙/芋泥/南瓜泥/奶黄/奶香椰蓉/巧克力/拿铁/豆乳/伯爵红茶馅
……⭐1️⃣麻薯馅（做好成品约225g）……、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、……⭐2️⃣紫米馅：……、生紫糯米、白糖、炼乳、奶粉、……⭐3️⃣蔓越莓椰蓉馅：……、椰蓉、奶粉、蛋液、黄油、糖、蔓越莓、……⭐4️⃣低糖豆沙馅：……、红豆、水、糖、黄油、奶粉/牛奶（看情况加）、……⭐5️⃣万能芋泥馅：……、芋头（蒸熟）、紫薯（蒸熟）、黄油、炼乳、牛奶、糖、……⭐6️⃣南瓜奶酪馅：……、南瓜、糖、奶酪、……⭐7️⃣低糖奶黄馅……、鸡蛋、蛋黄、黄油、糖、牛奶、低筋面粉、……⭐8️⃣奶香椰蓉馅：……、奶粉：椰蓉1：1、鸡蛋、糖、……⭐9️⃣巧克力酱：……、可可粉、奶粉、糖、牛奶/水、……⭐🔟万能拿铁酱：……、牛奶、淀粉、咖啡液、糖、……⭐1️⃣1️⃣低卡豆乳酱：……、豆浆、奶粉、玉米淀粉、糖、……⭐1️⃣2️⃣伯爵红茶馅：……、鸡蛋、蛋黄、低筋面粉、糖、牛奶、黄油、红茶碎/抹茶粉/可可粉/豆乳……、……⭐1️⃣3️⃣万能蜜红豆……、红豆、清水、冰糖、蜂蜜
3 做过
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奶油奶酪馅，芝士味浓郁，百搭好吃配蛋糕面包饼干薯片等都可以，简单
【中规中矩款】、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、黑朗姆酒和柠檬汁、【浓郁奶酪款】、奶油奶酪、淡奶油、糖、柠檬汁、【经济实惠款】、奶油奶酪、淡奶油、糖
综合评分 8.7 （41 做过）
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