川菜

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心爱的川菜菜单
创建时间: 2016-10-18      最后修改: 2018-02-25
31 菜谱
  • 水煮肉片

    猪肉、时令鲜蔬、淀粉、豆瓣酱、干辣椒面、花椒、姜、鸡蛋

    综合评分 8.0 (13463 做过)

    ran

  • 宫保鸡丁

    熟花生、鸡脯肉、黄瓜、葱、料酒、生抽、花椒、醋、糖、盐、水淀粉

    综合评分 7.3 (3068 做过)

    梅依旧

  • 水煮肉片

    猪瘦肉、生粉、食用油、生抽、大白菜、干辣椒、姜末、豆瓣酱、清水、蒜末

    综合评分 7.0 (117 做过)

    张小贼

  • 水煮牛蛙

    牛蛙、生菜、大葱、大蒜(白皮)、姜、辣椒(红、尖、干)、料酒、盐、酱油、鸡精

    综合评分 7.5 (346 做过)

    伤城秘密

  • 蒜泥白肉

    熟油辣椒、猪腿尖肉、黄瓜、大葱、蒜泥、老抽、香油、糖

    综合评分 8.3 (86 做过)

    肥肥鱼

  • 川式家常椒麻鸡

    嫩土鸡(公鸡)、盐、砂糖、新鲜辣椒面、菜籽油(没有可用色拉油代替)、葱、芝麻、新鲜花椒油

    综合评分 7.7 (54 做过)

    cero

  • 红烧猪蹄

    猪蹄、土豆、八角、桂皮、草果、山楂、陈皮、冰糖

    综合评分 7.4 (42 做过)

    木可厨房

  • 麻婆豆腐

    豆腐、青葱、蒜蓉、肉碎(牛肉碎最佳)、郫县豆瓣酱、酱油(生抽)、糖、醋、花椒面、麻油、花雕酒/米酒、淀粉水

    综合评分 8.1 (6666 做过)

    E路拾缘

  • 鹌鹑蛋烧肉

    五花肉、鹌鹑蛋、姜片、料酒、生抽、冰糖、盐

    综合评分 8.0 (174 做过)

    呤儿

    理由:要招其他肉替换掉五花肉

  • 鱼香茄子

    四川豆瓣酱、茄子、猪肉馅、蒜、姜、绍酒、酱油、白糖、盐、香葱、醋

    综合评分 8.0 (313 做过)

    食尚小米

    理由:肉沫版

  • 鱼香茄子

    #菜、茄子、红椒、青椒、蒜瓣、#调料、料酒、酱油(生抽)、醋(普通陈醋)、白砂糖、清水、淀粉、盐

    综合评分 7.4 (251 做过)

    不闲君的小厨房

  • 鱼香肉丝

    瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

    综合评分 8.3 (40060 做过)

    奚姥姥

  • 鱼香肉丝

    猪腿肉、泡椒、姜、蒜、葱、水发木耳、胡萝卜、白糖、香醋(保宁醋/镇江香醋)、老抽、生抽、盐、清汤、淀粉

    综合评分 8.3 (14686 做过)

    labrador

  • 鱼香肉丝

    猪瘦肉、莴笋丝、水发木耳、葱花、姜米、蒜米、泡红辣椒、#鱼香汁、酱油、醋、白糖、盐、水淀粉、肉汤、料酒、#、盐、水淀粉、料酒、混合油

    综合评分 7.7 (473 做过)

    巴巴Barbara

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