水煮牛蛙

7.4 综合评分
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用料  

牛蛙 350g
生菜 150g
大葱 10克
大蒜(白皮) 10克
5克
辣椒(红、尖、干) 5克
料酒 15克
4克
酱油 15克
鸡精 2克

水煮牛蛙的做法  

  1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好

  2. 牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟

  3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出

  4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味

  5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙

  6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时

  7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅

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水煮牛蛙的答疑

  • KwooChan  1年前  
    48
    这娃估计以前是厨房的墩子,偷看大厨炒菜,又没有看完整,啥子叫“香辣粉”?其次,整个过程都没讲清楚,跟小学生写作文一样。不要照这个做,做出来只是一锅面汤。
  • 木知去边的aiko  5年前  
    13
    香辣粉是什么东西?
  • 卡卡西莫耶  2年前  
    5
    香辣粉是什么?没有的话可以用生粉代替吗?
  • KIKI_Z  6个月前  
    0
    为什么会老

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