慕斯

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习惯慕斯蛋糕那种入口即化的感觉,很甜蜜,就像爱情一样。
创建时间: 2016-09-19      最后修改: 2021-09-26
128 菜谱
  • 生椰拿铁慕斯蛋糕☕️固体yyds🥥椰香浓郁

    🔻饼干底、奥奥碎、黄油、🔻慕斯体、奶油、糖、吉利丁片、椰浆、浓缩咖啡、🔻表面、可可粉

    综合评分 8.1 (251 做过)

    小小家的咖啡

  • 榴莲雪酪慕斯

    鸡蛋、蛋黄、糖、蛋白、低筋粉、杏仁粉、蔓越莓干碎、榴莲慕斯、榴莲酱、糖粉、蛋黄、砂糖、淡奶油、泡发的明胶、乳酪慕斯、细砂糖、淡奶油、奶油芝士、泡发的明胶

    1 做过

    全球烘焙指南

  • 烘焙地球村——焦糖海盐苹果慕斯

    #焦糖比斯基、砂糖a、黄油、水、蛋白、砂糖b、蛋黄、全蛋、T55面粉、粗杏仁粉、#焦糖苹果、砂糖、苹果酒、黄油、苹果、#海盐香草夹心、淡奶油、香草荚、海盐、蛋黄、白巧克力、吉利丁粉、水(泡吉利丁粉)、#焦糖慕斯、淡奶油、香草荚、吉利丁粉、水(泡吉利丁粉)、白巧克力、淡奶油打发体

    3 做过

    烘焙地球村

  • 覆盆子伯爵红茶慕斯

    覆盆子果茸、砂糖、吉利丁片、淡奶油、蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油、伯爵红茶、吉利丁片、Daquoise蛋糕层、crumble杏仁碎层、低筋面粉、杏仁粉、黄油、砂糖

    综合评分 6.8 (8 做过)

    Shakashaka

  • 鲜柠抹茶慕斯蛋糕

    #手指饼干底、鸡蛋、细砂糖(蛋黄)、香草精(可不加)、细砂糖(蛋白)、低筋面粉、糖粉、#柠檬慕斯层、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁、吉利丁、淡奶油、#抹茶慕斯层、奶油奶酪、细砂糖、酸奶、抹茶粉、细砂糖(抹茶液用)、热水、牛奶、淡奶油、吉利丁、淡奶油、#装饰、抹茶粉、金箔

    综合评分 7.9 (91 做过)

    supersuper超超超

  • 热带风情水果慕斯杯

    #白巧克力香草夹心、白巧克力、淡奶油、香草籽、吉利丁、#牛奶巧克力慕斯、牛奶巧克力、淡奶油、吉利丁、牛奶、#柠檬慕斯、乳酪、幼砂糖、牛奶、柠檬汁、淡奶油、吉利丁、#万能杏仁蛋糕胚、杏仁粉、糖粉、全蛋、蛋白、幼砂糖、低筋面粉、黄油、#芒果百香果果酱、芒果果茸、百香果果茸、幼砂糖、吉利丁

    3 做过

    明日薇甜ivy

  • 百香果芒果酸奶慕斯

    见步骤一

    综合评分 8.6 (9 做过)

    咖啡迷

  • 牛奶芝士慕斯蛋糕

    奶油奶酪、純牛奶、糖、吉利丁片、戚風蛋糕片、淡奶油

    综合评分 7.9 (892 做过)

    茉香米豆冰

  • 巧克力草莓慕斯蛋糕

    ①戚风蛋糕片:、水、糖粉(加入蛋黄糊中)、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、糖粉(加入蛋白霜里)、②草莓慕斯层:、草莓、淡奶油、吉利丁片、糖粉、草莓、③顶部装饰:、黑巧、淡奶油(做巧克力甘纳许里)、草莓、淡奶油

    综合评分 8.1 (2451 做过)

    _慧绘美食记_

  • 巧克力芒果慕斯

    巧克力慕斯层配料、糖粉、淡奶油、奶粉(全脂奶粉)、黑巧克力(可可脂百分之七十以上)、淡奶油、吉利丁片、芒果慕斯层配料、芒果泥(小台芒)、淡奶油、吉利丁片、糖粉(按芒果的甜度加减)、饼干底配料、奥利奥饼干(去馅)、黄油

    综合评分 8.6 (2766 做过)

    泳歌

  • 里昂蛋糕

    [香草鲜奶油馅儿]、淡奶油、香草荚、蛋黄、细砂糖、吉利丁、[可可脆片]、鲜牛奶、水饴、细砂糖、NH果胶粉、发酵黄油、可可豆碎、[原味蛋糕体]、蛋黄、细砂糖、蛋白霜、低筋面粉、无盐黄油、[巧克力海绵蛋糕]、蛋黄、全蛋、细砂糖、转化糖、低筋面粉、可可粉、无盐黄油、可可脂、蛋白霜、[巧克力欧蕾慕斯]、淡奶油A、蛋黄、吉利丁、38%牛奶巧克力、淡奶油B、[巧克力镜面淋面]、鲜牛奶、淡奶油、55%黑巧克力、金箔

    2 做过

    貓丸屋食物誌

  • 普洛特蛋糕

    #手指蛋糕# (30.5x26.3烤盘2份)、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、开心果、糖粉、#覆盆子鲜奶油馅儿#、覆盆子果泥、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、38%淡奶油、覆盆子白兰地、#开心果芭芭洛亚#、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、开心果泥、38%淡奶油、#装饰#、透明果胶、白葡萄酒、绿色开心果仁

    3 做过

    貓丸屋食物誌

  • 格雷的秘密 Le Secret de Grey

    #伯爵茶达克瓦兹#、低筋面粉、糖粉、杏仁粉、伯爵茶碎、细砂糖、蛋白、#伯爵茶舒普雷姆#、蛋黄、细砂糖、淡奶油A、牛奶、伯爵茶、吉利丁片、淡奶油B、#牛奶巧克力慕斯#、牛奶、牛奶巧克力、吉利丁片、淡奶油、#伯爵茶布蕾糊#、蛋黄、细砂糖、牛奶、淡奶油、伯爵茶、#橙香烤杏仁碎#、杏仁片、糖粉、橙花水、#调温巧克力#、黑巧克力

    综合评分 8.2 (15 做过)

    貓丸屋食物誌

  • 美腻树莓抹茶慕斯蛋糕❤️

    【饼干底】、奥利奥饼干碎、黄油、【抹茶慕斯糊】、酸奶、抹茶粉、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【树莓慕斯糊】、树莓果茸、糖粉、淡奶油、糖粉、吉利丁片1片、【树莓镜面】、树莓果茸、糖粉、纯净水、吉利丁片半片、利口酒、【表面装饰】、树莓、蓝莓、开心果碎、薄荷叶

    综合评分 8.2 (141 做过)

    施施小妆--ZZ

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