老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)
300g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、250g版(如果要做吐司,液体部分比起全蛋液更推荐蛋清)↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、400g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、500g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐
综合评分 8.7 (827 做过)
无盐黄油(软化到室温)、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐
综合评分 8.3 (2037 做过)