巧克力、糖

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创建时间: 2016-09-03      最后修改: 2021-05-08
69 菜谱
  • 星空巧克力

    白巧克力、PCB油溶色粉、纯可可脂、可可白脱

    综合评分 8.2 (152 做过)

    江夏RAY

  • 小清新多味奶糖-春节小食

    原味:、原味炼奶、全脂奶粉、抹茶味:、原味炼奶、抹茶粉、德运无糖全脂奶粉、巧克力味:、巧克力味炼奶、德运无糖全脂奶粉、巧克力粉、草莓味:、草莓味炼奶、德运无糖全脂奶粉、草莓粉、一次性手套

    综合评分 8.5 (324 做过)

    红妆微醉

  • 花样牛轧糖【棉花糖版】

    原味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、抹茶味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、抹茶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、巧克力味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干

    综合评分 8.6 (3762 做过)

    金粒籽

  • 枸杞核桃花生黑芝麻片

    熟黑芝麻、熟花生仁、熟核桃仁、枸杞、麦芽糖(见步骤5)、细砂糖(见步骤5)、水

    综合评分 8.4 (2222 做过)

    冇伱灬冇我

  • 润肺止咳棒棒糖

    川贝母、罗汉果、雪梨、麦芽糖、土冰糖(多晶)、枇杷叶、红枣

    综合评分 8.0 (820 做过)

    格桑没有花

  • 简单的自制棉花糖

    水、无味吉利丁粉、白砂糖、香草精、盐、糖粉、淀粉(土豆淀粉或玉米淀粉)

    综合评分 7.2 (83 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 不黏牙零失败牛轧糖

    ⚠️牛轧糖基本配料、棉花糖、无糖全脂奶粉(如果加调味粉,奶粉可以减5克)、无盐黄油、盐(加盐的话可在黄油融化后加入拌匀)、⚠️口味调整方法、1.原味蔓越莓花生杏仁口味、蔓越莓(可替换等量草莓干、芒果干等做成不同口味的牛轧糖)、熟花生碎、大杏仁(熟,微盐的比较好)、2.其他口味、调味粉类(可自行添加可可粉,咖啡粉、草莓粉,抹茶,芒果粉等做成不同口味的牛轧糖)、坚果(种类可以随意搭配)、3.黑芝麻核桃口味、黑芝麻、核桃、4.奥利奥口味、奥利奥中碎(或奥利奥饼干去除夹心掰成小块)、干果、5.美艳冻干脆口味、冻干脆、坚果、⚠️整形工具、三能不沾金盘、大刮板(用于揉牛轧糖,整理边角或按压平面)、转移板(用于按压整形,没有可用刮板)、一次性PVC手套、厚手套(用于隔热)、⚠️切割工具、三能关东刀、案板

    综合评分 8.2 (832 做过)

    Linda_Yue

  • 无水无油香脆花生糖

    小粒红衣生花生、白砂糖

    综合评分 8.4 (5223 做过)

    applelinbaby

  • 外婆教的糖心柚子皮糖

    柚子皮、冰糖、麦芽糖、清水

    综合评分 7.8 (264 做过)

    何小烦

  • 超简单又好吃的雪花酥

    无盐黄油(我用的总统,一般炒菜的油我没试过,也不推荐)、蔓越莓(果干雪花酥可以把蔓越莓换成等量的芒果干、草莓干,凤梨干等)⚠️⚠️群里团的冻干脆只需15-18克(其他地方购买的冻干脆请放65克)、无糖全脂奶粉(果干味的可以加7克草莓/芒果冻干粉)、饼干(用的小奇福,宝龙的原味或品亿的岩盐都可以)、棉花糖、各类坚果(随个人喜好,可以买微盐的)、水饴(如果没有水饴可用等量的棉花糖替代,只是会甜一点,口感硬一点)⚠️水饴是透明的,不能用麦芽糖替代,什么是水饴请去某宝搜或问度娘哦,🙏!、表面装饰奶粉(果干雪花酥可加入5g水果冻干粉)、盐(一般不用加,如果怕甜的话可以加少许,盐和奶粉混合均匀后加入棉花糖)

    综合评分 8.3 (1079 做过)

    Linda_Yue

  • 蛋白糖——熬糖版(消耗蛋白)

    蛋白(蛋白霜)、糖(蛋白霜)、糖(糖水)、水(糖水)

    综合评分 8.1 (470 做过)

    LohasQueen

  • 独角兽蛋白糖

    蛋白、细砂糖、柠檬汁、香草精、食用色素、彩色糖珠

    综合评分 8.0 (1324 做过)

    yanyanfoodtube

  • 超简单晶莹剔透宝石琥珀糖

    琼脂、水、细砂糖、食用色素、利乐软包装或其他容器

    综合评分 7.1 (142 做过)

    思佳Scarlett

  • 教你做出成功的蛋白糖

    蛋白、细砂糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、盐

    综合评分 7.4 (66 做过)

    jijiqucho

  • 猫咪+猫爪棉花糖 全攻略

    #材料A、吉利丁片、冷水、#材料B、蛋清、糖霜、柠檬汁、#材料C、水饴、糖霜、水、#其他材料、红色色素、玉米淀粉

    综合评分 8.7 (98 做过)

    橘橘爱烘焙

  • 法式纯果汁软糖

    果汁或果泥、白砂糖a、白砂糖b、葡萄糖浆、苹果胶、新鲜柠檬汁

    综合评分 6.7 (28 做过)

    小艾力AlexLin