格桑没有花
润肺止咳棒棒糖
8.0
综合评分
820
人做过这道菜
我家苒宝宝快2周岁了，是个小馋猫🐱特别爱吃糖，被我逮着了两次偷爬上柜子拿糖吃，。可是没有零食的童年是残缺的，与其杜绝，不如做点健康的零食给宝宝吃吧😊
方子里的材料都是润肺止咳的，秋天再好不过了。大家熬糖的时候记得要熬久一点哈
有很多姐们反映说熬出来很软不成型。总的开说，冰糖越多越硬，麦芽糖越多越软。熬的时间也很重要，我通常是熬很久的，具体多久没看，不过我估计有1个小时吧，大概。
教大家一个方法可以检测成品硬不硬，就是熬到最后，也就是泡泡很多，非常难消泡的时候，滴一滴糖浆在冷水里面，等几秒钟，用手捏一捏，硬了就是好了，软的就说明还要再熬，我下次再来发图。
方子里的材料都是润肺止咳的，秋天再好不过了。大家熬糖的时候记得要熬久一点哈
有很多姐们反映说熬出来很软不成型。总的开说，冰糖越多越硬，麦芽糖越多越软。熬的时间也很重要，我通常是熬很久的，具体多久没看，不过我估计有1个小时吧，大概。
教大家一个方法可以检测成品硬不硬，就是熬到最后，也就是泡泡很多，非常难消泡的时候，滴一滴糖浆在冷水里面，等几秒钟，用手捏一捏，硬了就是好了，软的就说明还要再熬，我下次再来发图。
用料
润肺止咳棒棒糖的做法
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材料全部在此
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我用了两个大雪梨，榨取汁后是350毫升
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除了麦芽糖和冰糖之外的材料混合梨汁煮开后小火煮半个小时
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出锅过滤出汤汁
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倒入麦芽糖和冰糖小火煮沸
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煮的时候要小火，切记不要烧焦了，旁边放一碗冷水，煮到浓稠很难消泡后滴一滴在冷水碗里，凝固变硬就是熬好了。
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趁热倒入模具，冷藏一会就可以脱模了
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包装好慢慢吃，是不是很漂亮呀😄
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送人也拿的出手
