法式甜点

「分享」镜面蛋糕

明胶粉、水、葡萄糖、细砂糖、水、牛奶（有做過的分享说應該是炼乳）、巧克力（白、黑巧克力等）、食用色素

综合评分 7.3 （146 做过）

叫我咚

巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣

牛奶、砂糖、可可粉、吉利丁、水（吉利丁用）

综合评分 8.6 （992 做过）

姗胖胖

安茹小蛋糕

手指海绵蛋糕、蛋黄、幼砂a、蛋白、幼砂b、低粉、覆盆子糖浆、水、幼砂、覆盆子果茸、利口酒、矿泉水、奶油奶酪、蛋白、幼砂a、水、幼砂b、奶油奶酪(室温）、淡奶油、覆盆子淋酱、水、砂糖、覆盆子果茸、利口酒

综合评分 9.3 （202 做过）

小艾力AlexLin

让你不得不收藏的淋面巧克力慕斯~分享

1、2、3

综合评分 8.1 （32 做过）

w大朔

法式甜品表面喷砂（转）

可可脂、油溶性色素或色粉、喷枪

综合评分 7.7 （75 做过）

卡宝囤小囤KakaCakeStudio

覆盆子心形蛋糕—柴田武

#达克瓦茨蛋糕（烤盘一片份）单位;g、蛋白、白砂糖、糖粉、低筋面粉、杏仁粉、杏仁碎粒、#奶油甜冻（不沾模型一片，20个份）、鲜奶、蛋黄、白砂糖、吉利丁、香草荚、樱桃白兰地、蛋白霜、#覆盆子果冻（不沾模型一片，48个份）、覆盆子果泥、白砂糖、水、吉利丁、整颗黑醋栗

1 做过

Little_Creamy

香蕉黑巧慕斯

黑巧、牛奶、吉利丁片、淡奶油、糖、朗姆酒、香蕉泥（戳烂烂~）、可可粉（装饰用）、#提前准备、黑巧戚风

综合评分 7.5 （76 做过）

Sherry今天喝奶茶了吗

Fraisier 法式草莓蛋糕<William&Suzue Curley>

#Genoise、全蛋、精白砂糖、低粉、黄油、#Strawberry compote、精白砂糖、镜面果胶、草莓、草莓果泥、#Grand Marnier Syrup、水、精白砂糖、柠檬皮、香草荚、Grand Marnier、#Raspberry glaze、吉利丁、覆盆子果泥、Grand Marnier syrup、香草荚、#Crème diplomat、全脂牛奶(Crème Pâtissière)、香草荚(Crème Pâtissière)、蛋黄(Crème Pâtissière)、精白砂糖(Crème Pâtissière)、低粉(Crème Pâtissière)、吉利丁、生奶油、#Light fruit nappage、水、葡萄糖浆、精白砂糖、镜面果胶、#其他、草莓、#装饰、草莓、覆盆子、巧克力环、金箔

综合评分 6.9 （22 做过）

UYUNIBRIS

甜柿子巴伐利亚奶冻慕斯配超简单酸奶淋面

<朗姆酒糖渍柿子>、硬脆柿子、细砂糖、无盐黄油、朗姆酒、<饼干底Biscuit Noix> 、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、<巴伐利亚奶冻体>、淡奶油、牛奶、蛋黄、甜柿糖汁（见步骤3）、蜂蜜、吉利丁片、<酸奶淋面>、酸奶、吉利丁片、<装饰>、坚果碎

综合评分 8.1 （252 做过）

姗胖胖

焦糖淋面的巧克力椰奶香蕉慕斯

巧克力戚风、巧克力慕斯、鲜奶油1、巧克力、鲜奶油2、白砂糖、吉利丁、巧克力ganache、巧克力、鲜奶油、香蕉慕斯、香蕉、白砂糖、柠檬汁、鲜奶油、热水、吉利丁、椰奶慕斯、椰浆、鲜奶油、白砂糖、热水、吉利丁、焦糖淋面、白砂糖、纯净水1、鲜奶油、玉米淀粉、纯净水2、吉利丁

综合评分 8.5 （14 做过）

Yichichi

红树莓巴伐露

树莓泥、淡奶油、糖、柠檬汁、吉利丁片、牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、树莓、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.9 （55 做过）

bada小美

【焦糖淋面】

看上面！！

综合评分 8.3 （39 做过）

suisui_ni

【分享】法式西点

蛋清、糖、杏仁粉、糖、低粉

2 做过

w大朔

雷尼亚蛋糕Rainia【熊谷裕子】

【拇指蛋糕体】、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、覆盆子果酱（过滤型）、不溶糖粉、【马斯卡邦慕斯】、马斯卡邦奶酪、砂糖、吉利丁、水（吉利丁用）、鲜奶油、【馅料】、冷冻黑醋栗、覆盆子果酱或黑醋栗果酱、【黑醋栗慕斯】、冷冻黑醋栗泥、砂糖、吉利丁、水（吉利丁用）、鲜奶油、【黑醋栗果冻胶】、果冻胶、冷冻黑醋栗泥、【白色果冻胶】、白巧克力、果冻胶、【装饰】、蓝莓、红醋栗、黑莓

5 做过

丫丫吖吖吖_

【Nutella Mousse Cake】

看上面！！

0 做过

suisui_ni