中式面点

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创建时间: 2016-08-04      最后修改: 2021-09-17
303 菜谱
  • 保证第一次做就成功的老北京驴打滚,好学好吃好看

    黄豆粉、糯米粉、粘米粉、水、红豆沙

    综合评分 8.2 (849 做过)

    新西兰开心妈妈

  • 桂花 豆沙 枣泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕

    三象糯米粉、三象籼米粉、冷水、糖

    综合评分 7.8 (12 做过)

    一百_

  • 琼式酥皮月饼

    低粉、猪油(冷藏)、低粉、糖浆、花生油、枧水、馅料(五仁,椰蓉,莲蓉)

    综合评分 8.2 (44 做过)

    海为龙世界云是鹤故乡

  • 无糖枣泥面包

    无糖枣泥馅、红枣、糯米粉、玉米油、面包皮、高筋面粉、盐、糖、奶粉、1个鸡蛋➕牛奶、酵母、黄油

    0 做过

    圈圈ivy

  • 赞👍琼式酥皮月饼

    油皮、低筋面粉(或一半中筋面粉+一半低筋面粉)、糖浆、枧水、花生油、油酥、低筋面粉、猪油、鸡蛋液(刷面)、一个蛋黄、水、莲蓉馅

    综合评分 7.8 (47 做过)

    PP厨坊

  • 蛋皮月饼

    麦芽糖/转化糖浆、细砂糖、鸡蛋、黄油、低筋面粉、小苏打、泡打粉、馅料

    5 做过

    宅女食记

  • 商用老式月饼皮

    小苏打1.7、中筋面粉250、玉米油75、白糖25、水40、糖50、蜂蜜25

    综合评分 8.2 (38 做过)

    一只特立独行的猪lei

  • 吃过最好吃的汤圆(馅是关键)

    黑芝麻、白芝麻、干核桃碎、橙皮(我用的橘子皮)、猪油、红糖、花生碎、糯米粉、水

    综合评分 8.2 (275 做过)

    杨圣青

  • 北方传统五仁月饼(不用转化糖浆)

    饼皮:普通面粉250克 白砂糖50克 花生油100克 小苏打2克 蜂蜜50克 鸡蛋液50克、馅料:花生仁 黑白芝麻 瓜子仁 核桃仁 葡萄干 以上馅料总共450克 花生油100克 蜂蜜50克白糖50克 凉白开水50克 高度白酒7克 熟面粉120克 、表皮蛋液 :一个鸡蛋黄加一勺蛋白搅匀

    综合评分 7.0 (15 做过)

    开心猫咪喵1076990760

  • 老式东北脆皮月饼

    月饼皮:、普通面粉、熟花生油、水、白糖、蜂蜜、小苏打、月饼馅:、熟花生,瓜子,核桃,黑芝麻,葡萄干、熟白面,熟糯米粉、熟油、凉开水、蜂蜜

    3 做过

    橙美童

  • 无糖广式月饼

    低粉、吉士粉、无糖转化糖浆、碱水、色拉油、无糖馅料

    13 做过

    笑笑妈的美食美刻

  • 莲蓉馅

    干莲子、水、麦芽糖、糖、花生油

    3 做过

    梨屏

  • 橙香冬翅月饼

    糖渍香橙、冬瓜(去皮挤干水后)、柚子蜜、麦芽糖、柠檬汁、月饼皮

    0 做过

    3卓妈

  • 板栗馅

    板栗、煮一锅开水、高压锅、玉米油、白糖、麦芽糖、适量的水

    综合评分 8.1 (62 做过)

    22842梅子