蛋黄酥
油皮:、中粉、砂糖、盐、猪油、水、油酥:、猪油、低粉、蛋黄、豆沙、鸡蛋液、黑芝麻
1 做过
Wu吴小厨
蝴蝶酥
白砂糖、全蛋液、酥皮
综合评分 8.9 (17 做过)
驴妈咪
芝士奶黄月饼
馅料部分:、白糖、奶粉、芝士粉、玉米淀粉、炼乳、淡奶油、椰浆、黄油、饼皮部分:、低筋面粉、白糖、奶粉、芝士粉、玉米淀粉、炼乳、淡奶油、黄油、椰浆、吉士粉、刷表面用:、蛋清、蛋黄
综合评分 6.8 (65 做过)
贝壳榴莲酥
水油皮:、中筋面粉、猪油、白糖、水、油酥:、低筋面粉、猪油、可可粉、内馅:、榴莲肉、水磨糯米粉、白糖、细盐
综合评分 8.1 (139 做过)
苏式月饼
水油皮部分、中筋面粉、猪油、70度热水、糖、油酥部分、低筋面粉、猪油、内馅部分、炒好的豆沙馅
综合评分 8.7 (1177 做过)
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
中筋面粉、转化糖浆、花生油(食用油)、枧水、豆沙馅、咸蛋黄、鸡蛋
综合评分 8.1 (420 做过)
橙不方
蛋黄酥——超详细步骤
#油皮:、中筋面粉、猪油、砂糖、水、#油酥:、低筋面粉、猪油、#馅料:、豆沙、咸蛋黄、(这配方做8个蛋黄酥)、黑芝麻、蛋黄
综合评分 8.5 (325 做过)
转化糖浆
白砂糖、水、柠檬、砂锅
综合评分 7.9 (17 做过)
白糖、新鲜柠檬汁、纯净水
综合评分 8.9 (613 做过)
冇伱灬冇我
豆沙一口酥
低筋面粉、豆沙、黄油、鸡蛋、糖粉、蛋黄液、芝麻
综合评分 7.2 (1369 做过)
飞雪无霜
低筋粉、黄油、细砂糖、全蛋液、蛋黄液、黑芝麻、豆沙馅
综合评分 8.0 (3399 做过)
weiweidami
低筋面粉、糖粉、黄油、鸡蛋液(面团)、红豆沙馅、表面蛋液、白芝麻
综合评分 7.9 (52 做过)
海燕的手艺
白糖桂花
桂花、细砂糖、高度白酒
综合评分 8.0 (1071 做过)