练成一位合格的厨娘( ´ ▽ ` )ﾉ

传家手艺不可丢弃《酥鱼》

用料: 小黄鱼2斤 白酒2两 白糖200克 冰糖六小块 醋 老陈醋 盐 少许 八角 二个 花椒 十几粒 麻椒 十几粒 桂皮 适量 辣椒 三个 姜 三大片 蒜 三瓣 热水 适量

1 做过

雪雪的妈妈

焖酥鱼（小黄鱼）

小黄鱼、味极鲜、白醋、砂糖、老抽、香油

1 做过

雪歌儿的小家厨房

毫无骨感的五香酥鱼

黄花鱼（去头）、腌鱼调料、葱姜、五香粉、料酒、盐、炖鱼调料、生抽、老抽、香醋、冰糖、葱姜、料酒、辣豆豉、盐、八角花椒、清水、食用油（炸鱼用）

1 做过

引吉无咎

北京名吃“焖酥鱼”

小黄花鱼、八角、花椒、桂皮、绵白糖、米醋、小茴香、干辣椒、葱、姜、蒜、香叶、盐、清水

综合评分 8.5 （79 做过）

美人鱼_aw3t

百事可乐｜松鼠桂鱼，年年有鱼～

桂鱼、番茄酱、白米醋、白砂糖、盐、蛋黄、玉米淀粉、水淀粉

2 做过

瑾宁妈妈

完美复刻新加坡某网红轻食店的南瓜汤😍😍减肥mm们别错过啊！

南瓜🎃（直径15cm）、虾仁🍤、洋葱🧅、玉米🌽、土豆🥔、蘑菇🍄、菠菜、蒜头🧄、盐、水

综合评分 7.7 （32 做过）

蓝紫色的海胆

香酥土豆丝

主要食材、土豆、香菜杆、葱丝、干辣椒、红油制作、大葱叶、油、陈醋、调味料、香油、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉

0 做过

小杨同学爱美食22

地道配方㊙️复刻广州酒家的蜜汁叉烧

猪肉（五花/猪颈肉/梅花肉）、#调味料、盐、生抽、白糖、五香粉、南乳及南乳汁、花生酱、芝麻酱、叉烧酱、柱侯酱、白酒、鸡蛋、鸡粉、玫瑰露酒（增香可选）、嫩肉粉（可选）、味精（可选）、甘草粉（可选）、#辅料、红葱头、蒜头、姜、香菜、葱苗、红曲粉（增色可选）、#刷面、麦芽糖

综合评分 9.7 （50 做过）

绿意慢生活

咸香五指毛桃盐水鸭

鸭、五指毛桃、盐、花生油、姜

7 做过

木瓜小厨房

鲜香软，4天搞定腌鸡（鸭）

鸡、盐

综合评分 8.1 （25 做过）

艺术家妈妈

外婆教的蒸芋头饼

芋头、虾米、瑶柱、广式腊肠、白糖、蚝油、蒜、胡椒粉

0 做过

Boey小厨娘

紫苏叶蛋饺

肉馅、紫苏叶、鸡蛋

综合评分 8.4 （13 做过）

薰衣草foodtime

鲜嫩多汁牛肉饼

牛肉馅、盐、黑胡椒、黄洋葱、鸡蛋、玉米淀粉、牛奶、生抽、蚝油、橄榄油（除花生油以外的其他调和油均可）、一次性纸杯

综合评分 8.3 （156 做过）

Kristal吖

烤箱版美式BBQ的爆赞烤肋排

肋排A、大蒜粉A、洋葱粉A、辣椒粉A、盐A、碎黑胡椒A、孜然A、橄榄油A、烧烤酱b、蒜末b、橄榄油b、番茄酱b、辣椒粉b

综合评分 8.8 （50 做过）

璨小团

月入10万的烤羊排配方，精准比例，今天免费分享，外焦里嫩还多汁

1 做过

小妖凌薇姐

滑溜里脊#滑熘里脊（最简单的做法，吃出小时候的味道）

里脊、盐、味精或鸡精、水淀粉、蛋清、葱姜蒜末、黄瓜、胡萝卜切片、水淀粉(勾芡）、材料油（葱姜蒜花椒大料炸的油）

综合评分 8.4 （427 做过）

嫚丽1008