西点心

万圣节马琳糖简单易操作零失败

蛋白（蛋清）、糖粉

0 做过

一家工作室

🌈一个配方👏做3种蛋黄酥｜🌃星空酥详细配色方案

🔻油皮、中筋面粉、猪油、温开水、细砂糖、🔻油酥、低筋面粉、猪油、🔻馅料、低糖红豆沙、新鲜鸭蛋黄、🔻装饰材料、蛋黄液、黑芝麻、🔻油酥调色、南瓜粉、紫薯粉、抹茶粉、红曲粉、蓝色色素

综合评分 7.4 （24 做过）

娜娜小厨C

超长拉丝麻薯蛋黄酥（三天不变硬）

水油皮（21克/个，共12个）：、中筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、水、无盐黄油、油酥（13克/个，共12个）：、低筋面粉、无盐黄油、馅料：、油性红豆沙、咸蛋黄、麻薯（9克/个，共12个）：、糯米粉、水、无盐黄油、水饴

综合评分 8.7 （63 做过）

是MsZ啦

视频|用家用咖啡机，做出拉花的Cappuccino

意式咖啡粉（咖啡机用）、牛奶

综合评分 8.5 （15 做过）

阿瑶Hestia

日式南瓜挞

贝贝小南瓜(糊)、淡奶油(糊)、淀粉(糊)、白糖(糊)、鸡蛋(糊和皮各一半)、低筋面粉(皮)、黄油(皮)、糖粉(皮)、盐(皮)、淡奶油(表层)、糖(表层)、椰蓉(表层)

综合评分 7.1 （231 做过）

LamiaXX

冰皮豆沙月饼

糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、色拉油、豆沙馅、糕粉(炒熟的糯米粉)

综合评分 8.2 （3089 做过）

君之

冰皮月饼这样做不会回硬

糯米粉125、粘米粉125、玉米淀粉15、木薯淀粉20、牛奶350、奶油100、白糖40、水饴30、保软酶5

1 做过

兴阳面艺工作室

卡卡爸详解｜Pizza披萨面团｜可商用·批量生产

～～～波兰种～～～、高筋粉、水、干酵母（市售的安琪、燕山、燕子，颗粒状的，高糖、低糖都可以）、～～～主面团～～～、上面全部的波兰种面团、高筋粉、低筋粉、干酵母（跟上面一样）、盐、糖、水、奶粉、（可选项：没有奶粉，就用牛奶来代替牛奶和水）、油（橄榄油、玉米油、黄油，随你喜欢）

综合评分 9.3 （863 做过）

卡卡爸的厨房

Pizza卡卡爸｜披萨·组装原则

完美披萨饼皮、细心与耐心、新鲜的食材、肯动手的实践精神

综合评分 9.2 （128 做过）

卡卡爸的厨房

3天也不会硬的雪媚娘

水磨糯米粉、豌豆淀粉、木薯粉、黄油、淡奶油、牛奶、细砂糖、水怡、以下为奶油夹心用料❤️❤️、动物奶油、奶油用糖、手粉（糯米粉炒熟）

综合评分 8.1 （303 做过）

胡一年

超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

牛奶、细砂糖(糖量不要减‼️糖是出焦斑的关键)、普通鸡蛋(可替换成4个蛋黄)、炼乳或细砂糖、淡奶油、大号蛋挞皮

综合评分 8.7 （14081 做过）

小胖叽叽

雪媚娘(售卖6年自用配方)

糯米粉①(做熟粉用)、糯米粉②、粟粉(玉米淀粉)、白砂糖、牛奶、黄油、淡奶油(大约用量)、白砂糖(加进奶油)

综合评分 9.1 （4813 做过）

♥花花米♥

黑椒鸡肉蔬菜披萨

#1、面团配比:、普通面粉、鸡蛋、水、酵母、橄榄油、白砂糖、盐、#2、用料:、披萨酱、鸡胸肉、水果黄瓜、迷你胡萝卜、黑胡椒酱、马苏里拉奶酪芝士碎、披萨草、食用油

综合评分 8.4 （414 做过）

秦了了

超简单法式焦糖布丁

蛋黄、淡奶油、牛奶、砂糖

综合评分 7.6 （8077 做过）

谢小兔兔

仿85度C的芝士球

奶油奶酪、淡奶油、柠檬汁、白砂糖、蛋黄、玉米淀粉、黄油（刷模具用）

综合评分 7.6 （2390 做过）

满地苗