调料组合

堂妈小厨🌶️一碗辣椒油

材料：二荆条、朝天椒、灯笼椒、白芝麻、食盐、植物油 、香料：草果、八角、香叶、砂仁、丁香、白蔻、桂皮

综合评分 8.2 （34 做过）

堂妈小厨

红油麻辣锅底

#香料、草果、砂仁、山奈、小茴香、草豆蔻（飞雷子）、丁香、白蔻、香叶、桂皮、八角、#其他、干辣椒、红花椒、青花椒、郫县豆瓣酱、大蒜、葱、豆油或菜籽油、鸡汤或骨汤

综合评分 9.2 （55 做过）

阿修罗老巫婆

秘制烧烤蘸料配方（开烧烤店那种）

进搅拌机的材料、腰果、油炸花生米（可不用）、粉末状的材料、熟白芝麻（不用打碎）、熟黄豆粉、小茴香粉、糖粉、干辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、味精、鸡粉、十三香、麻辣鲜、洋葱粉（可不加）

综合评分 7.9 （36 做过）

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不用日式调料就能做的照烧汁！（正经料理）

水、鲜酱油、糖

0 做过

正经料理

自制味醂，味淋/味霖的酿造方法

===头酿===、糯米、甜酒曲、===复酿===、糯米、甜酒曲

4 做过

阿李厨房

烧烤调料

孜然、白糖、熟花生米、熟白芝麻、熟黄豆、花椒、麻辣鲜

1 做过

食汇鲜森

营业版炸串酱料（香辣）

水、二荆条辣椒、灯笼椒、朝天椒、蒜蓉辣酱、鸡粉、大喜大牛肉粉、耗油、熟孜然粉、白糖、盐、熟芝麻（白）

1 做过

木木木頭

万能烧烤炸串酱

辣椒粉20克、孜然粉20克、白芝麻20克、盐5克、五香粉5克、麻辣鲜5克、白胡椒5克、糖5克、味精5克

综合评分 7.8 （22 做过）

summer老师

腌肉配方·咖啡/麻辣/咖喱/韩式甜辣/红酒···多一步就可以得到翻倍美味

鸡胸肉/鸡腿肉/猪里脊、腌制时间：、肉丝、0.5cm薄片、3*3cm方块、牛排、若想过夜腌制

0 做过

巧克Z

零失败的香菇粉（烤箱版）

香菇

综合评分 7.1 （52 做过）

爱可乐的美妈咪

滋卷～要配秘制油泼辣子调的蒜泥汁才是正宗的陕西美食

面粉、水、馅料：、猪肉陷、韭菜、老豆腐、粉条、食用油、香油、料酒、生抽、十三香、葱姜末、盐、鸡精、油泼辣子：、干辣椒或辣椒粉、盐、十三香、白芝麻、香菜、葱段、洋葱丁、胡萝卜（忘记放了，最好加上）、陈醋、芹菜（家里没有，最好加上）、食用油、滋卷蘸食的蒜泥汁：、上面食材做好的油泼辣子、蒜泥、凉白开、盐、香葱末、生抽、陈醋

1 做过

老周记美食

㊙️减脂吃的无油串串🍢不油炸不上火的秘制酱料

食材

综合评分 7.9 （32 做过）

豆依mm

家庭自制烧烤❗️比烧烤摊好吃百倍😋秘制酱料

鸡翅、火腿肠、金针菇、香菇、鸡柳、土豆

综合评分 7.8 （441 做过）

黄家大小姐-初心

麻辣【串串香】秘制麻辣牛肉腌法，聚会来锅撸串

#麻辣牛肉配料、黄牛肉「鲜、精」、自制孜然粉「超细」、自制花椒粉「超细」、自制辣椒粉「超细」、盐、味精、酱油、鸡蛋「取蛋清」、#干油碟「以一份为准」、自制辣椒粉、自制花椒粉、自制孜然粉、白芝麻、味精、盐、#吊麻辣烫汤料「火锅底料版」、菜籽油、猪化油、姜蒜粒、郫县豆瓣、火锅底料、高汤、醪糟水、干辣椒节「去籽」、红干花椒「去籽」、盐、味精「喜欢的朋友加」、香叶、白蔻、小葱结、#菜品、自己喜好的食物而定

3 做过

喜羊洋阳