烘焙菜鸟进阶时

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我想打造一个小小的蛋糕店,里面满是浓浓的烘焙香。我要把蛋糕店刷成像奶油一样甜蜜的白色,墙上会挂上一栏栏花草,窗前放一张长长的木椅。木门上会挂一方小黑板,如果路过的你突然想起一种蛋糕的样子,可以写上,也可以画上,不管你会不会再来,我都会做好放在玻璃橱窗中。希望你再次路过的时候,看见专为你做的蛋糕,你会在这熙熙攘攘的人群中感受到一丝温暖和感动。
创建时间: 2016-05-28      最后修改: 2020-09-06
176 菜谱
  • 步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法(附小视频)

    高筋面粉(金像)、鸡蛋+牛奶(鸡蛋约60g)、砂糖、盐、酵母(耐高糖型)、黄油

    综合评分 8.2 (166 做过)

    恋上小厨

  • 椰浆泡泡包

    椰奶酱汁、椰奶、糖、淀粉、盐、糖粒

    综合评分 8.7 (121 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 最喜欢的蛋黄酥方子(常用比例换算)

    水油皮、中筋面粉、猪油、水、糖、油酥、低粉、猪油、馅料、蛋黄、红豆馅

    综合评分 8.6 (52 做过)

    Icey李李李李李

  • 自制琥珀核桃仁

    核桃仁、冰糖、白芝麻、蜂蜜、花生油

    综合评分 8.1 (243 做过)

    虎妈尚菜

  • 汉堡包(面包胚)

    高筋面粉、低筋面粉、全蛋液(做面包用)、牛奶、糖粉、盐、干酵母、黄油、全蛋液(刷面包)

    综合评分 8.0 (840 做过)

    春田花花_56vp

  • 奶酪焗马铃薯

    GRATÄNG POTATIS 奶酪焗马铃薯

    综合评分 7.4 (10 做过)

    宜家家居

  • 无油酸奶蔓越莓蛋糕卷

    鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、自制酸奶、白糖、蔓越莓、果酱、肉松

    综合评分 7.6 (108 做过)

    红蔷薇_9rp1

  • 芝士鸡蛋杯

    蔬菜、培根或火腿、鸡蛋、盐、黑胡椒碎、芝士碎、植物油

    综合评分 8.7 (45 做过)

    玲珑解语

  • 马蹄糕(Q弹)

    泮塘马蹄粉、水、片糖+红糖、马蹄(荸荠)、8寸不粘方模具

    综合评分 8.0 (56 做过)

    浪漫春天

  • 金大旺港式吐司(直接法)

    高筋面粉(我用白燕)、奶粉(全脂就可以了)、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.6 (327 做过)

    鱼太后

  • 原味贝果

    #面团材料、高筋面粉250克、盐5克、糖9克、酵母2.5克、水137克、黄油6克、#糖水、水1000克、糖50克

    综合评分 8.7 (653 做过)

    啊呜511

  • 肠仔小面包

    高筋面粉(中种)、淡奶油(中种)、鲜牛奶(中种)、白砂糖(中种)、一个蛋白(中种)、酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、酵母(主面团)、黄油(主面团)

    综合评分 8.7 (183 做过)

    小媳妇厨房

  • 超软超美味的肉松面包

    高筋面粉、细砂糖、食用盐、酵母、奶粉、冷开水、全蛋、黄油、肉松(三鸿)

    综合评分 8.0 (308 做过)

    小麦子Vicky

  • 柠檬烤鸡

    三黄鸡、酱油、蚝油、红糖、豉油、黑胡椒粉、意式香草粉、胡萝卜、香菇、土豆、西兰花、柠檬、洋葱、盐、植物油、蜂蜜

    综合评分 7.3 (254 做过)

    海燕的手艺

  • 迷你芝士汉堡

    全麦小面包、猪肉馅、胡萝卜、洋葱、安佳芝士片、安佳黄油、研磨黑胡椒碎、研磨海盐、糖、番茄、生菜叶

    综合评分 8.7 (31 做过)

    Lottepanda饭饭