原材料自制系列

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各种原材料做法,例如自制奶油奶酪,炼奶,淡奶油……等等。
创建时间: 2016-05-15      最后修改: 2020-09-06
12 菜谱
  • 好吃到哭泣的油醋汁

    橄榄油/玉米油、生抽、苹果醋、蜂蜜、黑胡椒

    综合评分 8.4 (907 做过)

    一只大鸡腿儿

  • 黑胡椒酱

    黑胡椒碎、洋葱、大蒜、番茄沙司、蚝油、糖、盐、黄油

    综合评分 8.3 (381 做过)

    耀婕

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (656 做过)

    阿夸夸

  • 好吃到哭的独家黑椒汁(牛排)

    洋葱、大蒜、蕃茄酱或者番茄、蚝油、生抽、白糖、橄榄油、黑胡椒

    综合评分 8.0 (124 做过)

    悠哉游哉的我

  • 自制翻糖

    玉米糖浆、无味明胶粉、冷水、柠檬或橙汁、甘油、糖粉、白色植物起酥油

    综合评分 7.1 (79 做过)

    妍色

  • 自制翻糖膏(棉花糖版)

    棉花糖、糖粉、凉开水、shortening(植物脂肪)、色素

    综合评分 8.4 (188 做过)

    水月-4

  • 快速十五分钟揉出手套膜

    高粉、鸡蛋一个、酵母、盐、白砂糖、奶粉、黄油、冷水

    综合评分 8.2 (384 做过)

    小小一株薄荷草

    理由:西式蛋糕甜点面包

  • 自制哈根达斯风味的冰淇淋

    鸡蛋、淡奶油、炼乳、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.4 (14373 做过)

    爱捣鼓的吃货

  • 自制奶油奶酪

    浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

    综合评分 8.0 (324 做过)

    楠风

  • 自制白脱奶油

    玉米淀粉、低粉、纯奶、黄油、细砂糖、蛋黄

    综合评分 7.3 (162 做过)

    @ang