尖椒茄子馅饼
茄子、尖椒、自发粉、姜末、盐、糖、生抽、油、温水
综合评分 8.8 (1758 做过)
小白素食记录
棒棒糖馒头
面粉、紫薯、南瓜、酵母、水
综合评分 8.8 (441 做过)
漫解花语
【曼食慢语】鲜肉包子
#面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#内馅、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水
综合评分 8.4 (5537 做过)
Amanda曼达
家常烧卖(爸爸的味道)
糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米
综合评分 8.8 (14085 做过)
潇潇媽
堂妈揭秘蒸包子的诀窍
下厨房没有秘密,
综合评分 8.6 (3548 做过)
堂妈小厨