烘焙新手

Soufflé舒芙蕾杯-快手易成功配方

蛋白、牛奶、细砂糖a、低筋面粉、蛋黄、柠檬汁、细砂糖b、黄油

综合评分 7.8 （171 做过）

Suzanne璐

野生酵母之洋葱酵母

新鲜洋葱、砂糖、水

综合评分 8.6 （44 做过）

野生酵母面包师

波兰种罗勒硬欧

波兰种：、水、粉、干酵母、主面团：、粉、水、盐、干酵母、罗勒碎

综合评分 8.5 （14 做过）

老大子

白葡萄酒果干杯子蛋糕

果干、白葡萄酒（浸泡果干用）、无盐黄油、细砂糖、淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋（带壳约重65g）、低筋面粉、泡打粉、盐

综合评分 8.5 （41 做过）

奶油樱桃

波兰种法式欧包——免揉简单易操作

波兰酵头、全麦面粉、水、酵母、主面团、高筋面粉、水、酵母、盐

综合评分 7.7 （52 做过）

斯科拉里奧

南洋风味日式南瓜挞

挞皮、细砂糖、鸡蛋、黄油、低筋粉、燕麦粉(可换成低粉)、盐、南瓜馅、黑皮小南瓜、椰蓉、砂糖、奶粉、鸡蛋、奶油椰蓉Topping、淡奶油、细砂糖、椰蓉

3 做过

爱做西点的LittleChen

家用烤箱之简单的手揉法棍（全程动态示例）

巴赫T55、红燕低糖干酵母、水、盐

综合评分 8.8 （101 做过）

胖哒1228

巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、#抹茶巴斯克、抹茶粉(原味不用加)、#巧克力🍫巴斯克、黑巧克力(原味不用加)

综合评分 8.9 （13775 做过）

小胖叽叽

正宗巴斯克烧焦芝士蛋糕 Original Basque Burnt Cheesecake

菲力奶油奶酪、盐、细砂糖、鸡蛋、奶油

综合评分 8.5 （202 做过）

Curifood

火山手撕面包（中种冷藏过夜版）

【中种】、高筋面粉、牛奶、耐高糖酵母（不可换干酵母）、隔—————————、【主面】、高筋粉、鸡蛋（如不够重量就拿牛奶凑足）、奶粉、黄油、盐【最后拿出面团，放案板上手揉时加】、糖粉

2 做过

红袖添香o0

桂花酒酿糯米蛋糕

浓稠酒酿、鸡蛋、植物油、糯米粉、泡打粉、砂糖、干桂花

综合评分 8.0 （50 做过）

Erica1012

懒汉免炒芋泥馅

荔浦芋头(去皮净肉)、黄油、细砂糖

综合评分 8.3 （81 做过）

sandcastle

不用糅·无需整形·佛卡夏 No-knead Focaccia

1. 面团—、中筋粉、高活性即用干酵母、细海盐、温水、初榨橄榄油、2.撒料—、初榨橄榄油、水、迷迭香、大蒜、意芹叶或罗勒叶、3.其它、橄榄油（抹烤盘）

5 做过

Curifood

低热量 布朗尼

鸡蛋、核桃碎、低筋粉、泡打粉、可可粉、香蕉（熟透的）、代糖（砂糖）、脱脂牛奶

综合评分 7.0 （376 做过）

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