低热量 布朗尼

7.0 综合评分
376 人做过这道菜
如果您喜欢吃巧克力蛋糕,这款低热量的布朗尼一定会成为您的心头所爱,不要错过呀。这个配方做出来的布朗尼,苦苦中带有一丝丝甜,是我喜欢的味道,如果不喜欢苦苦的味道可以在加15克的糖。

用料  

鸡蛋 1个
核桃碎 35克
低筋粉 45克
泡打粉 5克
可可粉 30克
香蕉(熟透的) 2根
代糖(砂糖) 5克
脱脂牛奶 80克

低热量 布朗尼的做法  

  1. 香蕉,鸡蛋,牛奶一起放进破壁机,搅拌均匀。

  2. 低筋粉,泡打粉,可可粉,糖过筛,过筛后口感更细腻。倒入搅拌均匀的液体中,用切拌的手法搅拌均匀,即可。切勿过度搅拌。

  3. 烤箱打到210度预热5分钟。

  4. 在面糊中加入20克核桃碎,搅拌一下,倒入模具中,晃几下让表面平坦,在面糊表面均匀撒入10克核桃碎。

    低热量 布朗尼的做法 步骤4
  5. 放入烤箱,调整上下温度200度烤20分钟,要根据自己烤箱的温度灵活调整。喜欢有口感的可以在多烤5分钟。我用的是8寸模具,大家可以用6寸的模具烤出来效果会更好的。

    低热量 布朗尼的做法 步骤5
  6. 出炉,脱模,冷却,我放在冰箱里第二天早上拿出来,口感非常好,苦苦的味道中带有一丝丝的甜。

    低热量 布朗尼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 402 作品

全部402个作品

 

低热量 布朗尼相关分类

该菜谱发布于 2020-04-10 14:40:10
57541 收藏


低热量 布朗尼的答疑

  • 小肉丝厨房  2020-04-14  
    4
    没有香蕉可以吗?
    作者回复 2020-04-15  
    口感和甜度会有一点点变化
  • 味十一  2020-08-18  
    3
    好吃,超棒的!❤️
  • _yz50  2020-05-12  
    2
    模具不需要垫油纸吗
  • 王同学_e1p9  2020-04-30  
    2
    泡打粉可以不放吗
    作者回复 2020-05-01  
    不放口感会改变
  • QQ空间用户_5k1y  2020-04-15  
    2
    香蕉有什么作用嘛
  • xuMelody  2021-03-04  
    1
    自己做了很多次美式巧克力布朗尼超级好吃。与店家做的布朗尼蛋糕有点不同。不放泡打粉和香蕉。配方如下:可可粉10g,巧克力100g,核桃或碧根果100g,黄油180g,红糖210g,鸡蛋4个,低筋或中筋面粉80g,烤箱180度15分钟。大家如果觉得太甜可以酌情少量,亲们也可以份量减半做,做出来堪比星巴克的布朗尼。分享给大家。💕💕
  • 西洋薇2015  2020-10-20  
    1
    超棒的方子,感谢
  • 雪糕333  2020-07-27  
    1
    下厨房为啥每一个菜谱都带广告 一不小心就点进去了 你们有这种情况吗?
  • yullin26  2020-06-25  
    1
    请问烤箱不用预热吗?
  • 诺拉琼斯  2020-05-09  
    1
    做失败了,不知道为什么味道是酸的,还有点蛋腥味儿😭

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