清蒸、红烧、酸辣各种鱼

糖醋鱼（或肉）片

鱼或五花肉、盐、料酒、生粉、醋、酱油、糖、淀粉、蒜

综合评分 8.1 （312 做过）

Lynn小胖

豉汁蒸鱼

鲈鱼、葱姜适量、蒸鱼豉汁或生抽、花椒、香葱

综合评分 8.0 （403 做过）

洋葱

端午#金牌家宴#-醋烧鲫鱼

鲫鱼、小葱、多力一级压榨浓香花生油、姜、料酒、香醋、生抽、糖

综合评分 8.5 （70 做过）

知味人生_知味

酸菜鱼

黑鱼、酸菜、大葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、青辣椒、白胡椒粉、盐、鸡蛋清、淀粉

综合评分 7.9 （335 做过）

魔都兔子娇娇

清蒸鲈鱼

鲈鱼、小绿辣椒、蒸鱼豉油、盐、白糖、胡椒粉、大葱白、姜、香葱、香菜、绍酒

综合评分 7.7 （468 做过）

食尚小米

【酸菜鱼火锅】

黑鱼、盐、料酒、香菜、蛋清、淀粉、酸菜、泡椒水、泡椒、葱、姜、大蒜、千张丝、白萝卜、花椒粒、干辣椒段

综合评分 8.2 （59 做过）

日食记

酸菜鱼 Boiled Fish with Sichuan Pickles

黑鱼、酸菜、白胡椒粉、蛋清、干淀粉、干辣椒、花椒、泡椒、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、植物油

综合评分 8.4 （94 做过）

yanyanfoodtube

双椒鱼头

花鲢鱼头、料酒、大葱、姜、蒜、红、青剁椒、红油豆豉、白酒、白糖、生抽、蚝油、植物油、盐

5 做过

yanyanfoodtube

香辣水煮鱼片

龙利鱼（也可以用猪肉片或牛肉片，不过都要腌制后才可以）、西芹 金针菇（配菜，也可以根据自己喜欢的蔬菜随意搭配，如莴笋，豆芽等）、自制辣椒面 花椒碎 芝麻混合物、辣椒酱（或郫县豆瓣酱，也可以用适量火锅底料代替）、大蒜叶碎（或葱花，香菜）、高汤料（没有可以用水代替）、热油、花椒油 辣椒油 香油

综合评分 7.6 （494 做过）

羽嫣私家御厨

除了水煮鱼，酸菜鱼，来试试更好味的藤椒鱼吧——家庭版藤椒鱼【孔老师教做菜】

青鱼1条、鸡蛋、豆芽、生菜、豆瓣酱、料酒、盐、干辣椒、金龙鱼藤椒油、食用油、葱姜蒜、新鲜藤椒

综合评分 7.0 （21 做过）

孔老师教做菜

辣味醋焖沙丁鱼

沙丁鱼、葱、姜、干辣椒

14 做过

知味人生_知味

家常红烧小黄鱼

小黄鱼、生抽 老抽、料酒 盐 糖、葱 姜 辣椒

综合评分 8.0 （25 做过）

羽嫣私家御厨

香煎带鱼（不裹粉不易烂的技巧）

带鱼、食用油、盐、其他调味品

综合评分 8.0 （281 做过）

云姐的幸福日子

还原记忆中的熏鱼 附奶锅少油炸制注意事项

鲑鱼、酱油（老抽：生抽＝1:4）、黄酒、糖、香醋、小葱、姜、大料、香叶、肉桂、小茴香、花椒、盐

2 做过

洛凡-lola

家常烧小黄花鱼

材料：小黄花鱼、味极鲜酱油、米醋、老抽、大葱、生姜、大蒜、食盐、白糖、白酒

综合评分 8.6 （110 做过）

堂妈小厨