看,头上有我做过的包包飞过!

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已经做过,值得再做的包包!
创建时间: 2016-03-27      最后修改: 2020-09-06
48 菜谱
  • 不好吃你打我的葡萄干吐司

    #中种、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、#主面、高筋面粉、杏仁粉、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋液、牛奶、葡萄干

    综合评分 7.4 (519 做过)

    王光光光光

  • 【Gennaro Contaldo】普利亚土豆佛卡夏

    高筋粉、干酵母、土豆、温水、盐、橄榄油、樱桃番茄、牛至碎、新鲜罗勒叶、研磨黑胡椒、研磨海盐

    综合评分 8.4 (41 做过)

    Corymiu

    理由:消耗油浸番茄~香香的,有嚼劲~

  • 【爱和自由】老面包

    酵头:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、主面团:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、融化的黄油(液体)、烤箱下层

    综合评分 8.7 (2510 做过)

    小幽27

  • 牛奶排包

    #中种原料、高粉、酵母、牛奶、细砂糖、#主面团、高粉、细砂糖、蛋白、香草精、奶粉、淡奶油、牛奶、黄油、辅助

    综合评分 8.1 (211 做过)

    是_煩

    理由:可以作为日常面包

  • 口感超级好的米粥吐司

    高筋粉 500克 糖 80克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 白粥 240克 全蛋液 80克 水 35克 无盐黄油 45克

    综合评分 8.9 (1988 做过)

    啊呜511

    理由:剩米饭的解决方案,属于轻口吐司

  • 红酒桂圆全麦软欧

    高筋面粉、全麦面粉、红糖、蜂蜜、盐、酵母、牛奶、黄油、桂圆干、葡萄干、红酒(泡果干用)

    综合评分 8.5 (719 做过)

    哈奇0328

    理由:加了桂圆和红酒,挺特别的味道,三星半吧,为了消耗桂圆可能会再做😂😂

  • 黑麦核桃红糖面包

    高筋粉、黑麦粉、酵母、红糖、牛奶、(干果馅)、葡萄干、核桃仁、只要家有的干果都可以

    综合评分 7.7 (1858 做过)

    Tracy易彩

    理由:有黑麦不改方子有黑麦不改方子,有黑麦不改方子,重要是事情说三遍~红糖的口感很好,大冷天感觉暖暖的~常作主食面包之一

  • 蜂蜜燕麦吐司~松下BMS106

    即食燕麦片、金像、盐、蜂蜜、蛋黄一个(原方无)、奶粉(原方无)、水(原方牛奶170克)、橄榄油、干酵母

    2 做过

    leibaobao00

    理由:没有即食燕麦了,换成了40g黑芝麻~蜂蜜手一抖放了55g左右~全蛋一个,牛奶145g,面包机软式出炉真是超级香~

  • 跟爱和自由一起做面包の黄米面包

    酵头、高粉、低粉、细砂糖、即发干酵母、水、主面团、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、黄米馅料、黄米、水、细砂糖

    综合评分 6.9 (19 做过)

    bbdbby

    理由:很软很好吃,馅儿里还可以多加点糖,,下次要多准备点馅儿因为会边做边吃🙃

  • 亚麻籽土司

    -配方来自 爱和自由-、高筋面粉 250G、砂糖 30G、盐 3G、耐高糖酵母 3G、脱脂奶粉 10G、水 130G、黄油 20G、亚麻籽 20G 水 30G

    综合评分 8.4 (301 做过)

    半日_雪

    理由:加了亚麻籽好香~就是用了超市版高筋粉,没长高~也有可能是酵母活性不好了,二发特别慢~

  • 南瓜蔓越莓麻薯包

    高筋面粉、全麦面粉、南瓜(熟)、舒可曼细砂糖、盐、水、酵母、黄油、#蔓越莓麻薯夹馅#、糯米粉、玉米淀粉、舒可曼细砂糖、牛奶、黄油、舒可曼蔓越莓

    综合评分 8.0 (227 做过)

    惠妈妈hui

    理由:第一次麻薯作出爆浆的效果😄,麻薯的水量要加20~30g~有南瓜的一切包我都爱,除了二发出门了,有点发过有点丑以外,一切都很好~下次补图~

  • 山寨原麦山丘的红茶奶酥

    面包体材料、金像粉、鸡蛋、炼乳、糖、盐、煮好的红茶水、茶叶末(推荐用伯爵红茶)、酵母、黄油、奶酥馅儿、软化好的黄油、糖粉、全蛋液、奶粉

    综合评分 8.2 (129 做过)

    小狐狸君君

    理由:大王的最爱,不点不做,繁碎还长胖🙃

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6642 做过)

    王光光光光

    理由:450g面团分了6份儿,第一次用了金沙河超市款高筋面粉,感觉发的不好~这是我用这个方子出了手套摸啊,自己被自己感动了~消灭淡奶油利器

  • 无糖无油黑麦核桃软欧

    老面(需提前准备)、烫面(需提前准备)、高粉、黑麦粉、盐、干酵母、水、鸡蛋、核桃仁、提子干

    综合评分 8.5 (339 做过)

    浮小笙

    理由:一定严格按照方子来,🌰和果干各60g

  • 奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包

    面包粉(新良1KG装)、奶粉、糖、盐、酵母、全蛋液、炼乳、水、黄油

    综合评分 8.7 (840 做过)

    啊呜511

    理由:香甜软妹子,加芝麻也好吃,连着做了两天,足以见证我的爱

  • 南瓜老面包

    #酵头、高筋粉(瓦雀公社) 150克 全蛋液 55克 牛奶 58克 耐高糖酵母 2克、#主面团、高筋粉(瓦雀公社) 150克 细砂糖 56克 盐 4克 耐高糖酵母 1克 奶粉 13克 南瓜泥 110-130克 黄油 30克

    综合评分 8.8 (2646 做过)

    啊呜511

    理由:加了二分之一的量~很美味~南瓜的季节,南瓜的爱

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