北方媳妇的面食养成记

freestyle快手炒面（解密炒面根根分明不粘团小秘诀）

碱面大约250g、#荤菜配菜、虾仁好多个、还可以火腿啊，肉丝，肥牛卷啊、实在不行还有鸡蛋！鸡蛋简直万年替补担当！、#素菜配菜、我用了香菇，胡萝卜，包菜，都是可以放挺久的蔬菜。 另外洋葱啊，青菜啊，豆芽，韭菜，你尽管来！、#拌面酱汁（可拌煮好的500g面条）、美味鲜酱油： 美味鲜酱油： 30g（可理解为生抽）、红烧酱油：5g（可理解为老抽）、细砂糖：5g、蚝油：4g、植物油：15-20g（就是炒菜油）、芝麻油：2g、黑胡椒粉：1g（不吃省略最好现磨）

综合评分 8.6 （615 做过）

八卦兔JadeCw

王大厨酸汤面

龙须面或手工细面条、大葱或小葱、大蒜、生姜、花椒粉、红辣椒面或油泼辣子、陈醋、海鲜酱油或生抽、熟芝麻、菜籽油、盐、鸡精（可选）、青菜和香菜、荷包蛋（可选）

综合评分 8.1 （1562 做过）

风聆梅朵朵

跟着头露做包子（附视频）

面粉、水、酵母、白糖、热情、洪荒之力

综合评分 9.2 （431 做过）

頭露

节省一半时间的大包子（另付翠绿菜包子，肉包子，腹黑包子食谱）

#菜包馅：、青菜碎：、香菇丁：、豆腐干丁（香干）：、盐：、糖：、植物油/菜油：、芝麻油（香麻油）：、卤肉丁：、#对应的包子皮：、中筋粉（金牌多用途粉）、牛奶：、即发干酵母（金燕）：、#每个人能包的馅大小不同，包的多可以剩皮儿，包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼，馅多了就比较难办了。

综合评分 8.5 （3094 做过）

八卦兔JadeCw

详解鲜肉大包做法。

中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽（可加可不加）

综合评分 8.8 （4185 做过）

一只梨花压海棠

新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

#正常大小的馒头9个#、普通面粉（也叫中筋粉）、南瓜泥、猪油、酵母、糖

综合评分 8.1 （11427 做过）

天然气小姐—Ariel

一次性发酵的奶香馒头！

中筋面粉500克、全脂奶粉30克、清水265克、酵母粉5克

综合评分 8.5 （711 做过）

金小厨

菊花馒头

面粉、紫薯泥、南瓜泥、酵母粉、水

综合评分 8.9 （595 做过）

漫解花语

南瓜紫薯双色发糕

南瓜、紫薯、酵母粉、白砂糖、面粉

综合评分 7.7 （88 做过）

爱吃de兔子

二十一种饺子的做法

面粉、水、盐、馅料

综合评分 8.5 （1808 做过）

Jane-yy

汤氏猪肉大葱肉饼

[和面]、普通面粉、水、[馅儿]、猪肉馅儿、大葱、姜、糖、盐、酱油、香油、鸡蛋、白胡椒粉

综合评分 8.7 （4956 做过）

三才一汤

(外婆真传)西红柿打卤面

西红柿、鸡蛋、猪肉、盐、糖、生抽、淀粉、香油、香菜、葱、姜、大料（不必要、面条、不知道什么叫单独煮面然后拌着吃的都特么别吃了！！！#生气地说#-170221

综合评分 8.3 （2765 做过）

Carrie木有瘋

有些「杯壁」的酸奶们

酸奶、各种水果

综合评分 8.7 （1239 做过）

Eva_M

私家烤馕

金燕酵母、中筋粉、水、蛋、糖、盐、玉米油、孜然、胡椒粉、芝麻

综合评分 8.1 （928 做过）

八卦兔JadeCw