cakes

《Tinrry+》醇香爆浆巧克力奶盖蛋糕（6寸配方）

#戚风蛋糕、蛋黄、蛋清、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉、#巧克力奶盖、奶油芝士、细砂糖、盐、牛奶巧克力、淡奶油（用于冷却）、淡奶油（最后加入）、#装饰、薄脆片

综合评分 8.1 （777 做过）

Tinrry甜悦

咸口戚风蛋糕爱好者的福音 葱香味噌戚风

蛋白糊、蛋黄、砂糖、植物油、水、味噌、葱花、低筋面粉、蛋白霜、蛋白、砂糖、柠檬汁

综合评分 8.5 （21 做过）

烘焙疯子Ella

无花果挞Tartelette aux Figues——北鼎烤箱食谱

#挞皮 Pate sucree、无盐黄油 35g、糖粉、蛋黄 、香草精、过筛的低筋面粉、#杏仁奶油馅 Crème d'amanda、室温软化的无盐黄油 、细砂糖、全蛋液、扁桃仁粉、无花果酱（或杏桃果酱）、#装饰、新鲜无花果、细砂糖、无花果酱、热水

综合评分 8.0 （51 做过）

lulututu

巧克力草莓慕斯蛋糕

①戚风蛋糕片：、水、糖粉（加入蛋黄糊中）、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、糖粉（加入蛋白霜里）、②草莓慕斯层：、草莓、淡奶油、吉利丁片、糖粉、草莓、③顶部装饰：、黑巧、淡奶油（做巧克力甘纳许里）、草莓、淡奶油

综合评分 8.1 （2451 做过）

_慧绘美食记_

青柠雪山小蛋糕-北鼎烤箱食谱

青柠戚风、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、水➕青柠汁、青柠皮屑、雪山顶（一个4寸量）、奶油、细砂糖、青柠檬汁、青柠皮屑

综合评分 8.1 （9 做过）

牛小妞_

肥而不腻的超厚瑞士卷

鸡蛋、蛋白糖、蛋黄糖、植物油、牛奶、低粉

综合评分 8.6 （1455 做过）

ximummy

无油酸奶奶酪双享大理石蛋糕卷

#（适合28×28金盘）#、鸡蛋（带壳65g左右）、酸奶、细砂糖、盐、抹茶粉、低筋粉、#奶酪馅#、淡奶油、奶油奶酪、细砂糖

综合评分 8.3 （408 做过）

天然气小姐—Ariel

蜂蜜橘子戚风

鸡蛋、蜂蜜、沙拉油/玉米油/植物油、橘子汁、低粉、细砂糖（蛋白用

5 做过

4万元山羊

网红脏脏卷，比脏脏包更好吃哦

#蛋白霜、蛋白、砂糖A、柠檬汁、#蛋黄糊、蛋黄、砂糖B、低粉、#可可油、可可粉、黄油、#可可奶油、淡奶油、可可粉、砂糖、#咖啡酸奶淋面、淡奶油、市售酸奶、砂糖、速溶咖啡与热水1：1溶液

综合评分 8.3 （422 做过）

烘焙疯子Ella

抹茶蜜豆乳酪蛋糕

蛋糕体、马斯卡彭奶酪、kiri奶油奶酪、牛奶、黄油、糖粉、细砂糖、蛋液、抹茶粉、低筋面粉、美国进口大杏仁粉、小苏打、盐、馅料、玫瑰红豆沙、表面装饰、蜜红豆

综合评分 7.9 （28 做过）

哈奇0328

浓郁巧克力马芬

低筋粉、黄油、2个鸡蛋、可可粉、牛奶、细砂糖、盐、小苏打、泡打粉、黑巧克力碎、巧克力豆

综合评分 8.1 （1181 做过）

leibaobao00

抹茶奶冻

淡奶油、牛奶、糖、抹茶粉、吉利丁

综合评分 8.0 （271 做过）

Wenti-

奶油奶酪戚风升级版【难度降低版】

#配方适用于17+高or18cm中空#、鸡蛋、牛奶、奶油奶酪、色拉油、细砂糖（蛋黄用）、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁、低粉

综合评分 7.9 （140 做过）

天然气小姐—Ariel

理由：马斯卡彭

提拉米苏

#手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低粉、#提拉米苏、蛋黄、细砂糖、水、细砂糖、马斯卡彭芝士、淡奶油、咖啡糖浆、咖啡力娇酒

综合评分 8.3 （1178 做过）

啊呜511

理由：无吉利丁版