猪肉牛肉类

日式炸猪排（附炸猪排酱超⋯好吃😋）

猪里脊（通脊）、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、黑胡椒碎、卷心菜（绿橄榄）、小蕃茄

综合评分 8.5 （234 做过）

嫚丽1008

入口即化的本帮红烧肉『超详细』做法简单

肥瘦相间五花肉、冰糖、料酒/啤酒、生抽、老抽、红腐乳汁(上色+提味作用，没有可以不放)、姜片、葱段、桂皮、八角、山楂片、香叶

综合评分 8.3 （322 做过）

小胖叽叽

超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16

#主料、牛肉馅、料酒、黄洋葱、蒜末、鸡蛋、全麦面粉（可省略/或用普通面粉/粘米粉/面包糠替代）、#调味、盐、现磨黑胡椒、辣椒粉（可选）、洋葱粉（可选）、生抽

综合评分 9.1 （1959 做过）

郑赵二二

diss过它的最后都真香了！镇场大菜【脆皮大肠】，香脆会爆汁

猪大肠、葱结、姜片、生抽、盐、细砂糖、米酒、干辣椒、香叶、八角、小茴香、花椒、丁香、红曲米、麦芽糖、大红浙醋/白醋、柠檬片

0 做过

菜菜美食日记

堂妈小厨——卤大肠

材料（清洗）：大肠、食盐、淀粉、泡打粉、白酒、料酒 香料：香叶、八角、花椒、草果、小茴香、干辣椒、大葱、生姜 调味料：蚝油、生抽、老抽、食盐、冰糖、卤水汁 （卤水汁超市都有）

综合评分 8.8 （316 做过）

堂妈小厨

炳胜版黑叉烧

五花肉、#叉烧酱、大蒜、大葱、生抽、老抽、蚝油、十三香、蜂蜜、白砂糖、腐乳、盐、#糖浆（上色用）、蜂蜜、麦芽糖、老抽

综合评分 8.6 （69 做过）

Shadow雪荳

堪比烧烤店里的羊肉串！

羊腿肉、孜然粉、辣椒粉、大葱、姜、圆葱、料酒、盐、糖、味精、花椒、淀粉

综合评分 8.5 （15 做过）

小西瓜妈妈的美食专栏

好朋友家的传家肉丸子

肉末、鸡蛋、生抽、葱、鸡精、盐、姜、胡椒粉、馒头、淀粉、十三香

综合评分 8.4 （138 做过）

一箱橘子

烤肠亲自配料版～足以媲美卖的烤肠

猪肉（前腿肉后腿肉都可以，2肥8瘦）、盐、糖、玉米淀粉、葱姜水、胡椒粉、蜂蜜、料酒、红曲粉、猪肠衣（羊肠衣也可以，个人觉得太小了，还是猪肠衣有外面烤肠的感觉）、玉米粒、蚝油

综合评分 7.6 （27 做过）

HAPPY小熊

麻辣腊肠

麻椒粉、肠衣、猪肉、精盐、辣椒、白糖、45度以上白酒、棉线、家用手摇小绞肉机

综合评分 8.6 （10 做过）

孙朱朱

脆皮肠

猪肉、盐、糖、耗油、红曲粉、五香粉、淀粉、白酒、羊肠衣、黑胡椒、奥尔良粉

综合评分 8.1 （221 做过）

欣妈爱厨房

入味又不老的羊肉串腌制秘诀

小羔羊腿肉（最好后腿）、蛋清、小苏打、洋葱、孜然粉

综合评分 8.6 （88 做过）

新新1230

红焖羊肉

羊肉（最好带骨）、蒜、姜、葱、蚝油、生抽、老抽、糖、花椒、辣椒、草果、盐、枸杞、料酒、王守义十三香/或其他类似调料、孜然粉、大料/八角

综合评分 8.6 （62 做过）

动妈要做一道好看的菜

腊肉糯米肠

糯米800、豌豆40、腊肉500、蚝油两、生抽四、香菇200克、姜末适量、圆葱半个、五香粉适量、鸡精适量、土豆淀粉

4 做过

生活相机

电饭锅红烧蹄髈

蹄髈、糖、料酒、生姜、桂皮、花椒、八角（北方叫大料来着？）、辣椒、盐

综合评分 8.4 （48 做过）

小榴莲的小厨房