面包什么的最可爱了!

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面包君的各种做法~各种吃法~~
创建时间: 2016-01-26      最后修改: 2021-04-01
201 菜谱
  • 双倍浓郁椰香吐司

    #SN2065/900克吐司盒1条、高筋粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、椰浆、牛奶、椰子油

    综合评分 8.6 (424 做过)

    啊呜511

  • 一份关于手撕吐司的跟风笔记

    #450克低糖吐司盒2个、高筋面粉、盐、奶粉、糖、炼乳、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油

    综合评分 8.9 (968 做过)

    啊呜511

  • 一碗白粥做成的松软面包

    #定制烤盘35*28*6一盘、#面团、高筋粉、T55面粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、白粥、水、黄油、老面

    综合评分 9.2 (127 做过)

    啊呜511

  • 几种面包整形方法视频

    面团

    综合评分 8.6 (43 做过)

    菜菜妈的精彩生活

  • 一起玩天然酵种欧包(11. 02更新)

    #我一直用的配方、水、面粉(T65)、盐、酵种

    综合评分 9.2 (47 做过)

    Cocolat

  • 巧克力硬欧

    黑巧克力、可可粉、蔓越莓、盐、酵母、法粉伯爵t65、天然酵母、冰水

    综合评分 7.8 (12 做过)

    布布的面包

  • 天然酵种乡村欧包/鲁邦种

    伯爵传统T65、水、天然酵种、盐、后加水

    综合评分 8.9 (240 做过)

    蜂巢烘焙

  • 天然酵种紫薯核桃硬欧包

    活跃的100%水份比的天然酵种(使用前喂养两次)、法式面包面粉、紫薯粉(想做原味可以等量换全麦粉)、盐、核桃仁或者其他果仁、5摄氏度的冷藏水、直径18X高9的发酵藤篮

    综合评分 8.1 (16 做过)

    蜂巢烘焙

  • 巧克力法棍

    法式面包专用粉、可可粉、耐高温巧克力豆、水、干酵母、盐、法国老面(没有可以省去)

    综合评分 8.7 (55 做过)

    蜂巢烘焙

  • 鲁邦种黑麦核桃乡村包

    高粉、黑麦粉、冰水、鲁邦液种(水:粉=1:1)、盐、核桃

    综合评分 8.0 (72 做过)

    武小比咋呼

  • 洛代夫水果面包

    伯爵t65、水、盐、块状新鲜酵母、硬质鲁邦种、后加水、水果干

    综合评分 8.4 (39 做过)

    蜂巢烘焙

  • ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包

    t65粉、盐、低糖即发干酵母、水、后加水、橄榄油

    综合评分 8.2 (398 做过)

    蜂巢烘焙

  • 胡萝卜奶油小面包

    高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 细砂糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 25克 淡奶油 40克 牛奶 79克 胡萝卜 55克 黄油 16克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量

    综合评分 8.5 (959 做过)

    啊呜511

  • 王传仁师傅的甜吐司 香甜的黄油味~是我的菜呀~

    高筋粉、糖、牛奶(原方108)、水(原方22)、蛋一只、盐、黄油、酵母

    综合评分 8.2 (102 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 吴宝春的黑糖土司

    高筋面粉、盐、奶粉、冰水、黑糖水(38g黑糖+50g热水,黑糖融化后放凉备用)、干酵母、法国老面、汤种、黄油、裹入用粒状黑糖、#汤种(只用了一小部分,其余冷藏保存3-5天,可用做其他土司)、高筋面粉、砂糖、盐、沸水、#法国老面(也只用了一小部分)、法包面粉(可用高筋面粉替代)、盐、麦芽精、水、干酵母

    综合评分 8.4 (197 做过)

    麦和夕