有鱼有肉有生活

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无肉不欢,无鱼不成宴……
创建时间: 2015-12-15      最后修改: 14天前
339 菜谱
  • 熬出香到邻居要来敲门求分享的猪油和油渣/脆哨

    姜片、酒、花椒、八角、盐、猪肥肉(有可能会带皮)/猪板油

    6 做过

    NianiaTsui

  • 厨师长教你:“芋儿烧鸡”的做法,芋头香糯软烂,鸡肉细嫩脱骨

    小芋头、鲜鸡、小苏打、生姜、大葱、大蒜、红泡椒、八角、三奈、白芷、干辣椒、植物油、啤酒、葱花、食用盐、豆瓣酱、生抽酱油、鸡精、味精、胡椒粉

    综合评分 9.0 (54 做过)

    美食作家王刚

  • 如何准备一次完美的BBQ【曼达小馆】

    #烧烤酱汁、酱油、料酒、苹果汁、蚝油、番茄酱、黑胡椒、柠檬、蒜头、#烤串、猪梅花肉、苹果、腌料、大葱、彩椒

    综合评分 8.0 (44 做过)

    Amanda曼达

  • 糯米鸭(八宝鸭)

    鸭子、盐、大蒜头、生抽、蚝油、辅料:鸭子填入料、糯米、猪肉或香肠、茭白,冬天用冬笋更鲜、杏鲍菇、胡萝卜、盐、生抽、蚝油、砂糖、花生米

    综合评分 8.8 (30 做过)

    走过咖啡屋1025_79491

  • 果香八宝鸭

    肉鸭一只、糯米、板栗、豌豆、香菇、冬笋、核桃、胡萝卜、肉丁、莲藕

    综合评分 8.1 (85 做过)

    细毛

  • 台式三杯鸡

    胡麻油、鸡、九层塔、红葱头、蒜、姜、酱油、米酒、糖

    综合评分 7.8 (80 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 鲜嫩豆腐鲈鱼煲

    鲈鱼、豆腐、小个头洋葱、小米辣、姜、大蒜、葱、生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、花椒

    综合评分 8.2 (564 做过)

    阿春的厨房

  • 葱香焗鲈鱼

    鲈鱼、盐、小葱、小米辣、红葱头、蒜、姜、蚝油、芝麻油、黑胡椒、生抽、淀粉、花椒

    综合评分 8.6 (1439 做过)

    小碗阿西吧

  • 年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾

    虾、蒜头、粉丝、蚝油、蒸鱼豉油、小米辣、食用油、葱花

    综合评分 8.9 (223 做过)

    君-zhong

  • 酱油肉

    五花肉、盐、花椒、陈皮、草果、八角、香叶、丁香 、小茴香、老抽、生抽、红星二锅头、糖、十三香粉

    6 做过

    一叶_2020

  • 酒酿圆子烧带鱼

    带鱼、酒酿、生姜切丝、葱段、大蒜切片、小米椒切小段、盐、白砂糖、油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、味精、糯米丸子

    综合评分 8.3 (76 做过)

    鹏妈在奔跑

  • 这份木耳肉丝面,你尝到湖南味道了吗?

    木耳、猪肉(瘦肉多些的)、红椒、姜蒜、木耳炒肉片:油、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、淀粉、剁辣椒、面汤:盐、生抽、醋、鸡精、香油、剁椒、小葱花

    综合评分 8.1 (18 做过)

    小饭桌与小板凳

  • 自制腊肠,灌香肠,苏式香肠

    猪前腿(七瘦三肥口感好)、清香型高度白酒(二锅头)、食用盐、绵白糖、特级酿造生抽、鸡精、生姜水、盐渍肠衣

    综合评分 8.6 (96 做过)

    prettytree美树

  • 五香香肠(绝对好吃)

    猪肉(建议前腿)、食盐、绵白糖、鸡精、五香粉、料酒、高度白酒

    综合评分 8.1 (43 做过)

    果果mami

  • 堂妈小厨——传统五香香肠

    材料:猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤盐渍肠衣、棉线绳。 、调料:食盐75克、白糖200克、酱油100克、宏仁堂五香面15克、鸡精90克、张裕金奖白兰地150克、姜汁100克。

    综合评分 8.6 (226 做过)

    堂妈小厨

  • 外婆用了N多年的秘方腊鸡腊鸭

    鸭、盐、花椒、八角、桂皮、胡椒、白酒、干辣椒

    综合评分 8.7 (18 做过)

    脆五花