一【烘焙】---【面包】

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创建时间: 2015-12-14      最后修改: 2020-09-06
12 菜谱
  • 布雷结/德国碱水包

    高粉、盐、酵母、水、黄油、碱水比例1:40

    综合评分 8.1 (147 做过)

    grace是大表姐

  • 椰蓉千层面包

    面包粉、低筋面粉(过筛备用)、即发干酵母、细砂糖、奶粉、鸡蛋、水、盐、黄油、椰蓉

    4 做过

    Alice-Starry

  • 迷你可颂

    丹麦面包面团、全蛋液

    综合评分 7.6 (1397 做过)

    君之

  • 奶香椰蓉花朵小餐包

    #面团材料#、高筋面粉、鸡蛋液、水、牛奶、黄油、盐、糖、酵母、#椰蓉馅材料#、椰蓉、黄油、糖、鸡蛋液、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 8.4 (21211 做过)

    红叶99

  • 脆底蜂蜜小面包

    高粉、低粉、酵母、盐、蛋液、细砂糖、奶粉、水、#脆底、白芝麻、细砂糖、低粉、玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)

    综合评分 8.0 (5504 做过)

    啊呜511

  • 老式面包(玉米油版)

    酵头材料:、高粉150克、中粉50克(原方是低粉、酵母4克、细砂糖15克、水160克、主面团材料:、高粉150克、中粉50克、盐5克、奶粉18克、全蛋液60克、细砂糖65克、水30-45克(看状态添加)、玉米油40克、出炉表面刷液:、蜂蜜1汤匙+冷开水1汤匙,搅匀备用、#8寸方模1个

    综合评分 8.7 (1392 做过)

    在你身边SUN

  • 甜甜圈

    炸油、高筋面粉、水、干酵母、黄油、细砂糖、鸡蛋、盐、奶粉、糖粉

    综合评分 8.0 (3735 做过)

    君之

  • 热狗面包卷

    高筋面粉、火腿肠、水、细砂糖、黄油、鸡蛋液、盐、干酵母、奶粉、黑芝麻

    综合评分 8.1 (9160 做过)

    君之

  • 五股辫子金牛角面包

    高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、淡奶油、水、黄油、蛋液适量

    综合评分 8.4 (285 做过)

    Tracy易彩

  • 丹麦牛角面包

    金像面包粉、盐、韩国砂糖、安琪酵母、雀巢奶粉、鸡蛋、纽麦福牛奶、水、安佳黄油

    综合评分 7.4 (206 做过)

    面包师王胜远

  • 日式传统红豆面包

    面团部分(5个面包的量)、高筋粉、低筋粉、糖、盐、无盐黄油、脱脂奶粉、干酵母、水、鸡蛋液、豆沙部分(用不完,冰箱保存)、赤小豆、牛奶、水、冰糖

    综合评分 7.6 (185 做过)

    CieL西柚

  • 菠萝包

    高筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、水、黄油、低筋面粉、糖粉、盐、鸡蛋液、奶粉、黄油

    综合评分 7.7 (7857 做过)

    君之