面包的各种体型(///ω///)

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创建时间: 2015-11-16      最后修改: 2021-09-09
98 菜谱
  • 『浓郁摩卡风味』10分钟咖啡巧克力奶油司康松饼

    中粉、黑咖啡粉、泡打粉、糖、盐、淡奶油、黑巧克力豆、杏仁碎(可选)、淡奶油(刷面)

    综合评分 8.0 (118 做过)

    蜜斯ann

  • 简单快手迷你奶油司康(消耗淡奶油/无黄油无泡打粉)

    淡奶油、面粉(低筋/中筋)、酵母粉、细砂糖(可省略)、盐(可省略)、蛋黄(刷表面)

    综合评分 7.5 (797 做过)

    帆布斯基

  • 培根芝士碱水贝果

    高筋面粉、盐、糖、鲜酵母、蜂蜜、冰水、黄油、内馅:、培根、芝士片、黑胡椒、贝果水:、清水、砂糖、烘焙碱

    综合评分 9.0 (265 做过)

    猪油小妹

  • 温柔咸香--奶盐小吐司

    #面团 250克吐司盒*4、哥磨面包粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、冰牛奶、冰水、黄油、老面、#夹馅、有盐黄油、#表面、黄油

    综合评分 9.2 (372 做过)

    啊呜511

  • 元气满满吐司

    #三能10*10*10㎝低糖吐司盒4个、柔风吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油、老面、#加入材料、培根、芝士片、#表面装饰、帕玛森芝士粉

    综合评分 9.0 (307 做过)

    啊呜511

  • 日式和风红豆包

    高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、奶粉、盐、黄油、酵母、水、南瓜粉(或胡萝卜粉)、抹茶粉、红豆馅

    综合评分 7.9 (367 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 用2周测试,只为这一款面包,公开配方,升级版超软日式手撕吐司

    高筋面粉、盐、细砂糖、酵母粉、奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、老面

    综合评分 8.2 (218 做过)

    承灿妈咪CCM

  • 芝士熏鸡面包(万用方子)

    ✨烫种:、高粉、开水、✨老面:、高粉、水 、盐、干酵母、✨主面团:、高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、✨肉馅:、熏鸡肉、芝士碎、沙拉酱、黑胡椒、芝士粉

    综合评分 9.1 (1216 做过)

    恬子tianzi

  • 牛奶红茶贝果

    高粉、白砂糖、盐、红茶粉、干酵母、牛奶、黄油、煮贝果的水、白砂糖

    综合评分 8.0 (321 做过)

    筠筠Junn

  • 摩卡咖啡软欧包(私房&店面热卖款)

    面团:、高筋面粉、鲜酵母、红糖、咖啡粉、可可粉、水、黄油、盐、核桃仁、巧克力豆、内馅:、奶油奶酪(软化)、咖啡粉(过筛)、炼奶、糖粉、表面装饰酥粒:、黄油(室温软化)、糖粉、低粉、杏仁粉、可可粉(深黑)、 大家在和面团之前要先准备好馅料和表面装饰的酥粒!

    综合评分 8.3 (374 做过)

    黑骑士面包先生

  • 日式生吐司 中种法

    #4条450克吐司的量,入模量485-490克(2021.9.7修正了配方用量,不用配老面了)、#中种、高筋面粉、海盐、水、鲜酵母、#主面团、高筋面粉、海盐、细砂糖、鲜酵母、水、炼乳、淡奶油、无盐黄油

    综合评分 8.3 (349 做过)

    做面包的麦子

  • 绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!

    面粉、盐(可根据自己喜好适量减少)、酵母、水

    综合评分 8.9 (3951 做过)

    安闹闹的闹厨房

  • 吐司,奶香手撕面包,超级香浓

    高筋面粉(先锋)、炼乳、奶粉、鸡蛋、砂糖、盐、牛奶、新鲜酵母、黄油

    综合评分 8.6 (9686 做过)

    美丽女神经

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