家常小炒

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记录每天做饭点滴,简单粗暴的记录,纯学习。
创建时间: 2015-11-03      最后修改: 2020-09-07
12 菜谱
  • 鱼香肉丝

    里脊肉、水发大木耳、莴笋、胡萝卜、大葱、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、泡椒、姜末、蒜沫、老抽、生抽、陈醋、白糖、淀粉、葱花

    综合评分 7.9 (35 做过)

    梅子厨艺

  • 照烧杏鲍菇

    杏鲍菇、老抽、生抽、醋、料酒、糖、淀粉、葱花

    综合评分 7.8 (768 做过)

    姜s仙女

  • 芋头烧肉

    芋头、带皮五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、盐、鸡精

    综合评分 7.6 (476 做过)

    玉池桃红

  • 蚝油杏鲍菇

    杏鲍菇、红椒、姜、葱、蚝油、酱油、盐、香油

    综合评分 8.0 (1404 做过)

    玉池桃红

    理由:2015-12-12 午餐 杏鲍菇打开了新世界,又多了个好做的菜。。

  • 很“浪费”米饭的家常菜之一-------干锅菜花

    白菜花、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香叶、郫县豆瓣酱、盐、生抽、糖、香油

    综合评分 7.5 (5953 做过)

    " E s c "

    理由:2015-12-11午餐 我觉得豆瓣酱+不加水是重点。 我另外加了肉~

  • 酱油肉香菇焖饭

    酱油肉、干香菇、大米、葱、生抽、老抽、糖、鸡精、油

    综合评分 8.5 (235 做过)

    飨韵

    理由:11-29午饭。猪肉饭算是浙江老家的特色饭,做过好几次。这次肉不肥,用香菇替换了土豆或山药,味道有些淡,酱油料酒可能放少了。下次再试。这次只能配饭吃了。

  • 莲藕炒肉

    莲藕、猪肉、葱、姜、蒜

    综合评分 7.7 (894 做过)

    Sevendays

    理由:2015-11-24午饭 我是莲菜切断,肉加料酒、生抽。稍微炒一下肉至变色,下葱姜蒜,下莲菜。加了小半碗水焖熟。颜色不够,加的老抽。莲菜和肉不成比例,味道差了点。。大锅饭不好做啊。。

  • 鸡蛋榨菜炒饭(简易版)

    榨菜、鸡蛋、米饭、盐、鸡精、酱油

    9 做过

    挺晚了-

    理由:2015-11-22日午饭。榨菜、前一天晚上剩的黄瓜胡萝卜丁,在切点火腿。大杂烩的炒饭。 炒饭可以多种多样~~~

  • 超下饭的肉末茄子

    中等身形的茄子、猪肉末、姜末、葱末、蒜末、生抽、料酒、白砂糖、盐、淀粉、豆瓣酱

    综合评分 7.7 (8263 做过)

    肥Dudu

    理由:2015-11-17日晚饭 第二次做这个,感觉放到第二天会更好吃~~~

  • 芸豆丝炒肉

    芸豆、猪颈背、蒜、生抽、盐、蚝油、淀粉、料酒、盐、油

    综合评分 7.9 (477 做过)

    刘小臻

    理由:2015-11-22晚饭及23日午饭。芸豆切丝比切段好吃~~

  • 芸豆烧肉

    芸豆、生猪肉、葱,姜、油,老抽酱油

    综合评分 6.7 (67 做过)

    大大幸福小窝

    理由:2015-11-3 午饭