火辣辣,各种酱汁,调料

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创建时间: 4年前      最后修改: 6个月前
201 菜谱
  • 神奇的万能卤方——爱吃绝味什么鸭的童鞋们不要错过

    豆腐皮、年糕、藕、海鲜菇、土豆、其他任意食材、姜、葱、肥猪肉(可以不要)、麻椒、花椒、小茴香、老抽、大料、香叶、辣椒、冰糖、酱油、其他调料

    综合评分 7.6 (114 做过)

    angela孟买小黑豹

  • 万能凉拌汁

    生抽、醋、蚝油、青椒、小红椒、花椒粉、糖、蒜

    综合评分 7.6 (90 做过)

    尼莫宝宝

  • 腌制剁椒

    青椒、红椒、盐、老姜、大蒜头、花生油(调和油也可以)、芝麻油

    综合评分 8.0 (49 做过)

    轻知

  • 蘸料,凉拌汁~

    辣椒面、盐、酱油、生抽、糖、蒜、十三香、葱、醋

    综合评分 7.6 (26 做过)

    爱美食的凌

  • 万能蘸料

    生抽、陈醋、耗油、小米辣、白糖、葱蒜末、辣椒油、白芝麻

    综合评分 8.5 (331 做过)

    Nooole

  • 辣椒油

    辣椒、葵花籽油、海盐、芝麻、孜然粒

    综合评分 7.9 (17 做过)

    赵小淑

  • 独门秘籍(四川辣椒油)

    辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

    综合评分 8.5 (1855 做过)

    墨七

  • 自制意式披萨酱

    西红柿、番茄沙司、洋葱、大蒜、黑胡椒、干百里香碎、干罗勒叶碎、盐、黄油

    综合评分 8.8 (334 做过)

    月亮晶晶

  • 【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

    辣椒面(不要超细的辣椒粉,稍粗一些)、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、油、熟白芝麻、食用醋(陈醋香醋白醋米醋都可以)、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐,热油进去直接会炸裂,油浪费了是小事,伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐,罐口有特制放勺子的豁口

    综合评分 8.6 (1027 做过)

    静的时光9

  • 梨汁剁椒酱

    丰水梨、鲜红辣椒、大蒜、生姜、盐、高度白酒

    4 做过

    蝶儿sl

  • 冬天一定要自制一款酱丨辣椒红油 · 圆满素食

    辣椒面、五香粉、盐、花椒粉、生花生、生芝麻、香油、水、油

    7 做过

    圆满素食

  • 冬日必备的调料,红油豆豉速成法丨红油豆豉 · 圆满素食

    辣椒面(最好有大块混杂的)、豆豉(不用剁细)、花生、八角(囫囵个的,不用弄碎)、花椒(囫囵个的,不用弄碎)、生芝麻、白糖白酒(为了增加口感可选)

    3 做过

    圆满素食

  • 天然味精-香菇/草菇粉(宝宝食谱)

    鲜香菇、鲜草菇

    综合评分 7.3 (30 做过)

    shine-dou

  • 自制椒盐

    花椒、盐

    综合评分 8.1 (20 做过)

    Apple1025

  • 自制椒盐(各种咸味面食的伴侣)

    花椒、小茴香、白芝麻、盐

    综合评分 9.0 (520 做过)

    我很家常

  • 自制健康味精(香菇版)

    干香菇

    4 做过

    食尚厨娘

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