中式点心dim-sum

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创建时间: 2015-10-05      最后修改: 2020-09-06
92 菜谱
  • 老师傅传授的小笼包

    #猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅(约做30个小笼包)、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

    综合评分 8.3 (1033 做过)

    Chelsiessss

  • 开胃辣萝卜丝包

    面粉、水、酵母、白糖、白萝卜、葱、辣椒酱

    综合评分 8.4 (201 做过)

    王光光光光

  • 香菇肉酱

    五花肉(末)、干香菇、大葱、海天辣黄豆酱、生抽、老抽、糖、姜末、料酒

    综合评分 8.3 (1622 做过)

    爱的田美

  • 韭菜鸡蛋包子

    低筋面粉、色拉油、水、酵母、白糖、盐、韭菜、鸡蛋、盐

    综合评分 8.2 (632 做过)

    飞雪无霜

  • 鲜美多汁的洋葱牛肉包子

    瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

    综合评分 8.6 (3031 做过)

    猫大王

  • 弯梳虾饺

    澄面、土豆淀粉、沸水、虾肉、白膘(肥肉)、笋丁或荸荠、盐、糖、味精、猪油、胡椒粉、麻油、淀粉

    综合评分 8.3 (2416 做过)

    一只梨花压海棠

  • 西葫芦鸡蛋虾皮饺子

    西葫芦、鸡蛋、虾皮、葱花

    综合评分 8.1 (632 做过)

    AMMA

  • 白菜豆腐馄饨

    大白菜、老豆腐、香菇、橄榄油、盐巴、素蚝油、胡椒粉

    2 做过

    pescetarian

    理由:肉馅都可以用

  • 快手红糖开花馒头

    耐高糖酵母、面粉、红糖、水

    综合评分 8.4 (1212 做过)

    王光光光光

    理由:步骤

  • 麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)

    (芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉

    综合评分 8.5 (3989 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 萝卜丝馅饼

    面粉、盐、沸水、冷水、白萝卜、鸡蛋、香葱、虾皮、香油、胡椒粉

    综合评分 8.5 (1700 做过)

    烟火间

  • 家庭自制肠粉

    粘米粉、澄面、粟粉、水、油

    综合评分 7.6 (3090 做过)

    星语心愿BB

  • 手抓饼坯子

    普通面粉、开水、凉水、黄油、盐少许

    综合评分 8.4 (4838 做过)

    快乐萱萱妈的小厨房

  • 清明团子

    草头、糯米、面粉、咸菜

    20 做过

    子瑜妈妈

  • 糯米蛋-好吃到要爆炸

    圓糯米、五花肉、香腸、幹香菇、豌豆、盐、生抽、老抽、白糖

    综合评分 8.6 (9581 做过)

    冇伱灬冇我

  • 菜稞

    韭菜、香干、澄面、木薯粉、滚水、油

    综合评分 8.0 (92 做过)

    王光光光光

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