咖啡墨西哥面包
#面团、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、蛋黄、牛奶、水、黄油、老面、#墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低粉、速溶黑咖啡粉、杏仁碎
综合评分 8.6 (939 做过)
啊呜511
【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味
#【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐
综合评分 8.6 (3247 做过)
糖心糯米糍
《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的小法包(即发干酵母快手版6)
法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉
综合评分 8.9 (120 做过)
甜承Tiana
天然酵种泡泡皮 【土豆泥欧包】Blister Crust Sourdough
土豆、天然酵母酵头、高粉
0 做过
淘米睡起床了
36小时天然酵种spelt斯佩耳特小麦法棍
法包粉、spelt斯佩耳特小麦粉、天然酵种、冰水、盐
综合评分 9.4 (25 做过)
德州农民的热灶台
味增海带欧包
黑麦天然酵种、黑麦粉、高粉、味增、海带干、水、酵头
综合评分 8.8 (14 做过)
黑麦欧包(小视频)
高筋面粉、黑麦粉、酵母、水、盐
综合评分 7.8 (86 做过)
心香雨
天然酵种炸洋葱黑麦欧包
高粉、黑麦粉、剩余面包(贴士)、黑麦天然酵种、海盐、即时酵母粉、水、炸洋葱
1 做过
后观音
sourdough天然酵种100%全麦欧包
全麦粉、盐、100%水粉比全麦天然酵种、水(30℃~37℃)
2 做过
百香果柠檬鸡爪
鸡爪、柠檬、姜、香菜、小米椒、蒜、百香果、青椒、米酒、陈醋、酱油、芝麻油、泰式甜辣酱、盐、洋葱
综合评分 8.1 (180 做过)
JYConstance
【解腻杂货店】味增奶酪柿饼
柿饼、奶油奶酪、白味增、黑胡椒、混合香草
5 做过
Corymiu
【my little nordic kitchen】全麦切达乳酪核桃黑橄榄Fougasse
干酵母、砂糖、温水、橄榄油、全麦粉、中筋粉、盐、去核黑橄榄、核桃、切达乳酪、牛至碎、海盐
综合评分 7.7 (19 做过)
罗勒面包〈天然酵种&新鲜酵母〉
罗勒、橄榄油、T65、20°C的水、天然酵种(1:1)、鲜酵母(干酵母)、盐
综合评分 7.8 (16 做过)
牛小妞_
旋风贝果
高筋面粉、水、糖、盐、酵母、无盐黄油、#巧克力面团部分用料、水(巧克力粉用)、巧克力粉、#糖水、水、糖
综合评分 8.1 (190 做过)
王光光光光
林育玮主厨的玫瑰盐芝士软欧包
看步骤图
综合评分 8.3 (40 做过)
高跑跑是蘑菇
洋葱酥黑麦贝果
高筋面粉、黑麦粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、洋葱酥、5%浓度糖水
综合评分 8.5 (123 做过)
熊猫与四月Pandako