#油皮#、中粉、猪油、糖、水、#油酥#、中粉or低粉均可、猪油、#麻薯#、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#栗子馅#、新鲜板栗、糖、黄油、#咸蛋黄#、现磕咸蛋黄、#肉松#、无论是买的,还是自制的肉松均可
综合评分 8.7 (202 做过)
#面团材料#、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、全蛋液、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、蛋黄液(刷表面,可略)、#椰蓉酥皮材料#、黄油、糖粉、鸡蛋液、盐、低筋面粉、奶粉、椰蓉、#内馅材料#(可省)、菠萝果酱(其他果酱也可以)、椰蓉
综合评分 8.1 (4210 做过)
1、蔓越莓坚果曲奇、无盐黄油(发酵黄油)、低粉、全蛋液(常温)、糖粉、蔓越莓干、坚果碎、2、抹茶蔓越莓曲奇、无盐黄油(发酵黄油)、低粉、抹茶粉(青岚)、糖粉、全蛋液(常温)、蔓越莓干、3、蔓越莓玛格丽特、无盐黄油(发酵黄油)、低粉、玉米淀粉、糖粉、熟蛋黄、蔓越莓干、4、蔓越莓奶酥、无盐黄油(发酵黄油)、低粉、蛋黄(常温)、奶粉、糖粉、蔓越莓干、刷表面蛋黄
综合评分 8.1 (236 做过)
白糖A、黑巧克力、鲜奶油A(heavy cream/double cream)、鸡蛋、香草精、蛋黄、可可粉、低粉、玉米淀粉、蛋白、塔塔粉(cream of tartar)、白糖B、鲜奶油B(heavy cream/double cream)、糖粉(icing sugar)
综合评分 7.8 (399 做过)
#水油皮(32个量)、中筋粉、猪油、糖粉、水、水饴、、#馅、各种馅、#油酥(32个量)、(白)低筋粉、(白)猪油、(紫)低筋粉、(紫)猪油、(紫)紫薯粉、(粉)低筋粉、(粉)红丝绒液、(粉)猪油、这里以三个色的粉紫渐变为例
综合评分 8.8 (307 做过)
1.戚风蛋糕层、蛋白、白砂糖(10g加蛋黄30g加蛋白)、植物油、低筋粉、蛋黄、牛奶、2.榴莲芝士糊、奶油奶酪、榴莲果肉、淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁片/粉、3.潘趣酒、朗姆酒、水
综合评分 8.3 (236 做过)
#油皮部分(单个成品25克/个)-可分得20个油皮、全蛋液、黄油、中筋面粉、奶粉、糖粉、水、#油酥部分(单个成品25克/个)-可分得16个油酥、低筋面粉、黄油、可可粉、#馅料部分、苏旺浓情巧克力馅(单个成品31克/个)、苏旺巧克力流心馅(单个成品6克/个)、#巧克力甘纳许、巧克力、淡奶油
综合评分 7.7 (9 做过)
鸡蛋(带壳65克+)、纯牛奶、色拉油、蛋黄用白砂糖、蛋白用白砂糖、低筋粉、可可粉、夹心和淋面、黑巧克力(甘那许)、淡奶油(甘那许)、淡奶油(淋面)、白砂糖(打发奶油)
综合评分 8.6 (3289 做过)