料汁,作料

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创建时间: 2015-07-12      最后修改: 2021-11-24
158 菜谱
  • 自制花生酱

    生花生、糖粉、植物油、盐

    综合评分 8.6 (1160 做过)

    annesmall

  • 辣椒油--会上瘾的美味

    干辣椒、蒜、姜、芝麻(生的)、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油,但米歇尔姐家没有,只能用花生油代替了。

    综合评分 8.9 (2973 做过)

    Michelle米歇尔

  • 辣椒油

    干辣椒、白芝麻、花生油、草果、桂皮、八角、香叶、花椒、姜片

    综合评分 8.3 (217 做过)

    千寻_yaoyao

  • 万能凉菜酱汁

    生抽、蚝油、醋(香醋、陈醋、米醋都可以)、白糖、盐、老干妈或自制辣椒油、花椒油、剁辣椒、葱姜蒜末、香菜

    综合评分 8.5 (267 做过)

    c程程c

  • 韩式拌饭酱

    韩式大酱、鲜榨橙汁、糖稀、韩式辣酱、香油、洋葱、大蒜、梨、生抽、水

    综合评分 8.7 (84 做过)

    六六_兔子

  • 石锅拌饭酱

    韩国辣椒酱、蒜、酱油、糖、香油

    综合评分 8.5 (40 做过)

    格格诺

  • 自制原味肉松

    猪肉、葱、姜、八角、桂皮、肉豆蔻、盐、料酒、植物油、生抽酱油、糖

    综合评分 8.4 (447 做过)

    yanyanfoodtube

  • 红油麻辣锅底

    #香料、草果、砂仁、山奈、小茴香、草豆蔻(飞雷子)、丁香、白蔻、香叶、桂皮、八角、#其他、干辣椒、红花椒、青花椒、郫县豆瓣酱、大蒜、葱、豆油或菜籽油、鸡汤或骨汤

    综合评分 9.2 (54 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 意大利老妈妈的意式肉酱(阿魚秘方)

    牛肉末、猪肉末、胡萝卜、洋葱、芹菜、西红柿酱(也可以用新鲜西红柿代替)、浓缩西红柿酱、Thym(百里香)、Origan(草料)、小茴香、牛奶、红酒、盐,黑胡椒、鸡精、橄榄油、大蒜

    综合评分 8.5 (314 做过)

    閒雲野鶴魚丸子

  • 香菇肉酱

    五花肉(末)、干香菇、大葱、海天辣黄豆酱、生抽、老抽、糖、姜末、料酒

    综合评分 8.3 (1624 做过)

    爱的田美

  • 自制椒盐

    花椒、小茴香、白芝麻、盐

    综合评分 8.9 (665 做过)

    我很家常

  • 秘制原创麻辣香锅锅底料

    橄榄油+花生油、预制辣椒油(重口可用湖南小黄椒)、黄飞红的花椒辣椒花生碎(重口再加几粒麻椒)、老干妈油辣豆豉、王守义十三香、蒜

    综合评分 8.5 (9 做过)

    清莲透明

  • 香菇酱

    猪肉(牛肉)、香菇,鸡腿菇等等、海天黄豆辣酱、食用油、耗油、老抽、生抽、料酒、葱花、姜、白芝麻

    综合评分 8.0 (1117 做过)

    orvR_

  • 万能的芝麻拌拌拌酱

    芝麻酱、酱油、白醋、白糖、蒜末、香油、开水 (根据不同菜,可有可无)、盐

    综合评分 8.5 (185 做过)

    本宫待你不薄啊