汤种中种法面包

汉堡胚（中种法）

中种：、高粉、酵母、水、主面团：、低粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、黄油

综合评分 8.5 （1878 做过）

缘来如风

深受家人喜爱的松软面包——做法简单的汤种培根香葱面包

汤种：高粉25克、沸水25克、细砂糖3克、面包体：高粉250克、汤种50克、、只盐3克、酵母3克、鸡蛋1只、细砂糖25克、牛奶110克、黄油25克、

综合评分 8.3 （294 做过）

苏苏爱美食

炼乳吐司～中种，

金像（中种）、酵母、牛奶（可以用水代替）、金像（主面团）、糖、盐、炼奶、鸡蛋、牛奶、橄榄油（原方黄油20克）

综合评分 8.5 （388 做过）

leibaobao00

理由：面包机面包

超熟鲜奶吐司

黄油、鲜奶、高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋

综合评分 8.6 （58 做过）

labrador

港式牛奶排包

--中种--：、高筋面粉（金牌）、酵母、细砂糖、牛奶、-主面团--：、白砂糖、蛋白、奶粉、鲜奶油、无盐黄油

综合评分 7.6 （227 做过）

0夏天0

100%中种低脂果料吐司（超详细步骤）

#A中种面团、高筋面粉、细砂糖、酵母粉、水、#B主面团、细砂糖、酵母粉、奶粉、草莓粉、炼乳、#、模具、烘烤

5 做过

巧手路

低油糖好健康-小麦胚芽软欧包

液种-高筋面粉、液种-酵母、液种-细砂糖、液种-水、烫种-高筋面粉、烫种-开水、主面团-面包粉、主面团-全麦粉、主面团-小麦胚芽、主面团-酵母、主面团-细砂糖、主面团-蜂蜜、主面团-水、主面团-盐、主面团-黄油

综合评分 8.3 （152 做过）

面包女巫姿

佐莫拉吉【仿原麦山丘】

老面 200g（100g水1g酵母100g面粉）、高粉、糖、盐、水、干酵母、帕森马芝士粉、黄油

综合评分 8.0 （51 做过）

唐栗子

北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

#【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

综合评分 8.5 （1800 做过）

任冉RenRan

挑战味多美的金砖面包

【面包】、高筋面粉、酵母、盐、糖、奶粉、1个鸡蛋+牛奶、黄油、*老面、*裹入黄油、【奶油奶酪馅儿】、奶油奶酪、糖、【老面】、高筋面粉、糖、1个鸡蛋+牛奶、盐、酵母、奶粉、黄油

综合评分 7.7 （238 做过）

AmyLovely

椰蓉吐司（中种）

中种面团：、高筋面粉、牛奶、酵母、主面团：、高筋面粉、白糖、盐、牛奶、植物油、椰蓉馅：、椰蓉、白糖、植物油

综合评分 7.3 （238 做过）

邢阿吻

西瓜吐司(中种北海道吐司)

淡奶油（中种面团）、细砂糖（中种面团）、高筋面粉（中种面团）、牛奶（中种面团）、速溶酵母（中种面团）、蛋白（中种面团）、黄油（中种面团）、黄油（主面团）、蛋白（主面团）、细砂糖（主面团）、盐（主面团）、速溶酵母（主面团）、奶粉（主面团）、红曲粉/草莓冻干粉、抹茶粉/绿茶粉、蔓越莓干

综合评分 7.7 （985 做过）

xiao_MiSs7

紫薯四叶草面包（汤种法）

紫薯馅、【面团】、汤种、全蛋液、水、盐、细砂糖、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、即发干酵母、无盐黄油、【内馅】

综合评分 8.3 （1329 做过）

任冉RenRan