糖分至上
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鸡胸肉、蛋清、土豆淀粉、绿豆芽、青蒜苗、鲜菇、干辣椒、青花椒、大蒜、植物油、食用盐、鸡精、红油豆瓣酱、白糖、胡椒粉
综合评分 8.4 （20 做过）
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厨师长教你：“鲜椒千层肚”的家常做法，口感鲜辣爽脆，先收藏了
千层肚、大白菜、凤尾、黄豆芽、香芹、大蒜、仔姜、小米辣、二荆条、鲜花椒、植物油、白醋、食用盐、火锅底料、白糖、胡椒粉、味精、藤椒油
综合评分 8.8 （9 做过）
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猪瘦肉（里脊肉为最佳）、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇、【配料】、葱段、姜末、蒜末、【调料1】、干辣椒段、川花椒、川海椒面、郫县豆瓣、【调料2】、盐、料酒、白糖、味精
综合评分 8.4 （1629 做过）
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厨师长教你：“肉末烧茄子”的家常做法，口感软糯适合下饭，收藏
嫩茄子、五花肉、红泡椒、大蒜、鲜香菇、植物油、干淀粉、水淀粉、白醋、白酒、白糖、老抽、生抽酱油、食用盐、红油豆瓣酱
综合评分 8.5 （812 做过）
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肉的选取和处理：、鸡上腿肉、盐、味精、料酒、玉米淀粉、碗汁儿（酸甜的小荔枝口儿宫保汁）：、 四勺白糖，三勺醋，四分之一勺盐，少量鸡精，少量味精，两勺料酒，半勺酱油、花生仁、干辣椒、大葱、水淀粉、辣椒面儿、花椒
综合评分 8.5 （473 做过）
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