大鱼大肉

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创建时间: 2015-05-11      最后修改: 19天前
51 菜谱
  • 蒜蓉肥牛千层锅

    白菜叶、肥牛、粉丝(泡发)、水、#蒜蓉酱、蒜末、小米辣、盐、糖、生抽、蚝油

    1 做过

    懒饭App

  • 复刻餐厅289的泉水牛肉,简单又好吃!

    综合评分 8.9 (22 做过)

    南木Cooking

  • 凉拌牛肉

    牛腱子肉、姜、料酒、大葱、桂皮,八角,香叶、#凉拌汁(一次的量)、香菜、大蒜、辣椒干、生抽、白糖、白米醋、蒸鱼豉油

    综合评分 8.6 (2229 做过)

    我脑公全世界最帅

  • 新疆烤包子

    #面皮、普通面粉(中筋)、鸡蛋、水、食用油、#羊肉馅、羊肉、洋葱、黑胡椒碎、盐、糖、水、#其他、食用油、鸡蛋(液)、白芝麻

    综合评分 7.9 (598 做过)

    懒饭App

  • 蒜香孜然猪蹄

    猪蹄、八角、老抽、十三香、花椒、蒜泥、姜、白糖、孜然粉、鸡精、生抽

    4 做过

    应桐小食

  • 极简·西式「牛腩·牛尾」浓汤

    牛肉、带皮蒜瓣、红洋葱、番茄、番茄酱、糖、生抽酱油、水、盐、黑胡椒、迷迭香

    综合评分 9.2 (20 做过)

    卡卡爸的厨房

  • 极简·古法·酱牛肉·卤牛肉·牛腱|~卡卡爸不藏私~

    整条牛腱(不要切开)、食盐(粗细均可)、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、八角、丁香、香叶、陈皮

    综合评分 9.5 (3532 做过)

    卡卡爸的厨房

  • 卡卡爸·老卤汤|酱卤·大肘子|商用配方·新手慎入

    〖基本香料卤水制作:〗、八角、花椒、丁香、香叶、香砂仁、肉桂、陈皮、白芷、党参、清水、以上香料和水一起烧开后放置一天,充分泡出香味儿。、〖基础高汤熬制〗、猪棒骨、鸡腿、洋葱、姜、蒜头、清水、以上食材肉类焯水后洗净,加入清水和调料烧开,保持中小火滚开状态炖煮3个小时以上,至汤白肉烂骨髓融化。、熬好的乳白色高汤捞干净后可以放冰箱保存。、〖酱卤汤的制作〗、将放置一天的“香料水”和熬好的“基础高汤”混合加热、味极鲜酱油、色拉油、糖色水、冰糖、花雕酒、甜面酱、以上液体原料混合后加热烧开即可、以下重点说明肘子的处理和腌制过程

    综合评分 8.6 (30 做过)

    卡卡爸的厨房

  • 让烤箱动起来--意式香料烤龙利鱼

    龙利鱼、柠檬、意大利综合香料、黑胡椒碎、蚝油、姜末、盐、糖、橄榄油

    综合评分 7.7 (1736 做过)

    佟小鹤

  • 蒜香猪大排

    带骨猪大排(或里脊肉)、生抽、淀粉、白糖、大蒜、食用油

    综合评分 8.4 (2125 做过)

    谢谢-8

  • 牛肉饼

    牛肉、洋葱、大蒜、黑胡椒、鸡蛋、盐、糖、料酒、辣椒粉、普通麦粉或者全麦粉或者中筋面粉或者淀粉都可以

    综合评分 7.9 (290 做过)

    姿尹宝贝

  • 咖喱牛腩(懒人终极版)

    牛腩、姜、大葱、香叶、花椒、八角、分割线——、土豆、胡萝卜、椰浆/纯牛奶、洋葱、咖喱块

    综合评分 8.5 (803 做过)

    佛系小布布

  • 椒麻鸡

    鸡腿、洋葱、香菜、葱蒜、花椒

    0 做过

    孙悟空驾云

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