甜品店—甜品小店

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创建时间: 2015-04-30      最后修改: 2021-03-30
202 菜谱
  • 伊尔思Ilse—覆盆子配白巧克力慕斯<熊谷裕子>

    <面饼Biscuit>、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、<潘趣酒Punch>、樱桃酒、水、<覆盆子慕斯Mousse Framboise>、覆盆子果泥(树莓果泥)、砂糖、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(八分发)、冷冻覆盆子(树莓)、<白巧克力慕斯Mousse Chocolat Ivoire>、牛奶、砂糖、蛋黄、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、可可含量28%的白巧克力、鲜奶油(七分发)、<装饰>、鲜奶油(七分发)、覆盆子、红醋栗、巧克力装饰片

    综合评分 8.5 (187 做过)

    姗胖胖

  • 天际Yamanoha—香缇巧克力配抹茶慕斯蛋糕<熊谷裕子>

    <抹茶海绵蛋糕体Génoise thé vert>、全蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、<潘趣酒Punch>、白兰地、水、<香缇巧克力Chantilly chocolat>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、鲜奶油(6分发)、<巧克力脆片Chocolat feuillantine>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、脆片、<抹茶慕斯Mousse th é vert>、牛奶、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、可可含量28%的白巧克力(切碎)、抹茶粉、砂糖、白兰地、鲜奶油(7分发)、<装饰>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、镜面果胶、金箔(或其他装饰物)、*潘趣酒的材料事先混合备用

    综合评分 8.4 (405 做过)

    姗胖胖

  • 咸味黄油焦糖蛋糕

    #咸味黄油焦糖、淡奶油、枫糖浆(或黄金糖浆)、细砂糖、无盐黄油、盐、咸味花生碎粒、#蛋糕糊、无盐黄油、黄糖、香草精、鸡蛋、低筋面粉、盐

    综合评分 8.4 (113 做过)

    奶油樱桃

  • 简单又美味的木糠蛋糕

    酥性饼干、炼奶、淡奶油、可可粉

    综合评分 7.9 (620 做过)

    黛儿烘焙坊

  • 【保罗教你做布丁和派】蛋白甜饼之吻

    蛋白、砂糖、冻干百香果粉、食用色素

    综合评分 7.8 (256 做过)

    阿May又改名儿了

  • 迷你粒 - 蛋白糖 Mini Me's (创意甜点大师Dominique Ansel食谱)

    #瑞士蛋白马琳糖、糖粉、蛋清 (大号鸡蛋)、#建议的调味料(任选)、肉桂粉、柠檬皮碎、薄荷精

    综合评分 7.7 (34 做过)

    Lenarina

  • 奶香空心爆炸糕

    低筋面粉、金典有机奶、鸡蛋液、盐、黄油A、黄油B、泡打粉

    综合评分 6.9 (83 做过)

    呱呱呱呱

  • Pavlova帕芙洛娃蛋糕

    蛋白、细砂糖、柠檬汁、玉米淀粉、香草精、#装饰配料(非绝对量)、淡奶油、细砂糖(打发用)、蓝莓、香蕉、树莓、无花果

    综合评分 7.8 (51 做过)

    超超超圆脚豆

  • 传统英式Trifle

    蛋黄、双倍浓奶油double cream、金砂糖golden caster sugar、玉米淀粉、浆果、海绵蛋糕、香草香精/香蕉香精、杏仁等干果、香蕉、吉利丁片、鲜奶油whipping cream

    综合评分 7.8 (18 做过)

    Helle

  • 悬空的潘那可达

    淡奶油、牛奶、吉利丁、糖、QQ糖、水

    综合评分 8.4 (79 做过)

    carrie暖暖

  • 抹茶麻薯红豆蛋白派

    派皮:、低筋面粉、黄油、糖、麻薯层:、糯米粉、玉米淀粉、糖、玉米油、牛奶、抹茶层:、淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、抹茶粉、TOPPING:、蛋白、红豆沙

    综合评分 8.0 (20 做过)

    抹茶抹茶爱抹茶

  • 火烧云吐司

    鸡蛋、吐司、糖

    综合评分 7.5 (435 做过)

    什么豆

  • 【完胜市售珍珠】的自制红糖珍珠~

    木薯淀粉、沸水、红糖(不喜换白糖

    综合评分 7.7 (1386 做过)

    Doraas

  • 火烧云土司

    土司、蛋、糖、#自己爱加啥口味加啥吧

    综合评分 7.7 (5903 做过)

    八卦兔JadeCw

  • Un Rêve Rose "Ispahan"

    #杏仁海绵蛋糕:、杏仁粉、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、蛋清、黄油、细砂糖、#荔枝果冻:、荔枝果泥、鱼胶片、柠檬汁、#覆盆子果冻:、覆盆子果泥、鱼胶片、细砂糖、#玫瑰甘纳许:、白巧克力、淡奶油、玫瑰糖浆、玫瑰精华、#玫瑰奶油:、玫瑰甘纳许、淡奶油

    3 做过

    奶油荡糕

  • cool&hot double cheese cake

    [底层轻乳酪]、奶油奶酪、无盐黄油、淡奶油、牛奶1、牛奶2、玉米淀粉1、蛋黄、香草精、蛋清、柠檬汁、白砂糖、玉米淀粉2、[上层抹茶冻芝士]、奶油奶酪、酸奶油 (可自制)、淡奶油、抹茶粉、白砂糖、温水、细砂糖、牛奶、吉利丁片 或鱼胶粉、盐、[表面装饰]、腰果碎、糖粉

    综合评分 9.2 (25 做过)

    Lovely厨娘