蛋糕

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烘培之蛋糕篇
创建时间: 2015-03-05      最后修改: 2015-03-10
30 菜谱
  • 芒果芝士蛋糕

    芒果2个、消化饼干、黄油、奶油奶酪、柠檬汁、动物性淡奶油、白砂糖、吉利丁片3片、牛奶、维他芒果汁

    综合评分 7.9 (2513 做过)

    ZENGWANJUN

  • 消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕

    淡奶油、鸡蛋、低粉、细砂糖(加蛋黄中)、细砂糖(加蛋白中)

    综合评分 7.5 (7970 做过)

    琛妈-zhou

  • 超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)

    鸡蛋(单个60克左右)、玉米油(色拉油)、牛奶、细砂糖(全加蛋白)、低筋粉、盐(不喜欢可以不放)、柠檬汁(白醋)

    综合评分 8.2 (10082 做过)

    婉安1321

  • 淡奶油软面包

    高筋粉、低筋粉(也可以全部用高筋粉)、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液(加入面中)、淡奶油、牛奶、黄油、28*28不粘烤盘、表面装饰

    综合评分 7.8 (8804 做过)

    sjn百合

  • 低脂的提拉米苏

    手指饼干、脱水酸奶、咖啡酒、蛋黄、蛋白、糖(加入蛋黄)、糖(制作糖浆)、水(制作糖浆)、炼乳、可可粉(撒表面)

    综合评分 8.6 (67 做过)

    陆凯汐

  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

    综合评分 8.5 (8497 做过)

    TheRed

  • 全蛋 无面粉版 蛋挞(超简单)

    鸡蛋、淡奶油、牛奶、糖

    综合评分 8.3 (36 做过)

    艾家老大

  • 杜坎减肥纯蛋白质餐之轻乳酪蛋糕

    自制脱脂无糖酸乳酪、鸡蛋、阿斯巴甜

    综合评分 6.7 (23 做过)

    罗琳

  • 十分美味的酥皮泡芙

    酥皮、黄油、糖粉、低筋面粉(过筛)、泡芙、牛奶、无盐黄油、白砂糖、低筋面粉(过筛)、鸡蛋

    综合评分 8.2 (28432 做过)

    MIYAFUNNY米娅纷儿

  • 简单到飞起的泡芙做法~

    水、黄油、盐、低筋面粉、全蛋

    综合评分 7.8 (830 做过)

    Katie__

  • 懒人版蜂蜜凹蛋糕(全熟8寸)

    鸡蛋、蛋黄、细砂糖、蜂蜜(土蜂蜜)、低粉、香草精

    综合评分 7.8 (91 做过)

    小池子快乐

  • 芒果慕斯蛋糕

    一、蛋糕底(8寸圆模,6寸的话用量减半)、低筋面粉、葵花籽油(其他油味道太重)、鸡蛋、泡打粉、白糖、二、芒果慕斯、芒果、动物性淡奶油、鱼胶粉(或者等量吉利丁片)、白兰地/柠檬汁、菠萝味QQ糖、橙汁、白糖

    综合评分 8.3 (2616 做过)

    金鱼先生。

  • 完美戚风

    鸡蛋、砂糖(蛋白)、砂糖(蛋黄)、牛奶、色拉油、低筋面粉

    综合评分 8.1 (5049 做过)

    堂妈小厨

  • 水果乳酪塔(热烤式)

    #塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、盐、#乳酪塔馅儿、奶油奶酪、无糖酸奶(浓稠型)、细砂糖、鸡蛋(带壳约重65g)、柠檬汁、玉米淀粉、#表面装饰、各种莓果、蜂蜜或镜面果胶、可食用绿色植物叶子

    综合评分 8.1 (1274 做过)

    奶油樱桃

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