想做的面包

巨好吃的奶酥面包

#奶酥馅、黄油：、糖粉：、盐：、室温蛋液：、奶粉：、可可粉：、抹茶粉：、#、高筋粉：、细砂糖：、牛奶：、鸡蛋：、盐：、鲜酵母：、黄油：

综合评分 8.4 （22 做过）

八卦兔JadeCw

王牌茶点【叉烧包】，“开花”技巧免费送！

#叉烧馅、叉烧肉、#叉烧芡、白糖、盐、生抽、老抽、蚝油、叉烧酱、玉米淀粉、清水、青椒、洋葱、香菜、姜片、#面种、中筋面粉、酵母、清水、#面团、面种、绵白糖/细砂糖、泡打粉、酵母、中筋面粉、猪油、以上配方可以制作9个叉烧包

综合评分 7.2 （43 做过）

菜菜美食日记

淡奶油吐司--冷藏中种法

#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油

综合评分 8.7 （4059 做过）

啊呜511

紫薯椰蓉老面包

老面、高筋面粉、低筋面粉、糖、酵母、牛奶、主面团、高筋面粉、紫薯泥、糖、全脂奶粉、全蛋、冰水、盐、黄油、椰蓉

综合评分 9.2 （81 做过）

昊宝妈

波兰种全麦吐司（40%全麦）

#【配方可制作2个450g吐司】、#①波兰种：、高粉、水、干酵母、#②浸泡全麦：、全麦粉、水、#③主面团：、高粉、糖、盐、蛋液、干酵母、黄油

综合评分 8.6 （344 做过）

天然气小姐—Ariel

做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

#液种(提前一天准备)、高筋面粉、水、耐高糖酵母、#主面团、液种、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、水(天热请用冰水)、鸡蛋(不需回温)、细砂糖、盐、全脂奶粉、无盐黄油(需事先软化)、#菠萝皮、无盐黄油、猪油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉(不推荐替换或不用)、小苏打(不推荐替换或不用)、盐

综合评分 9.1 （778 做过）

为食猫Inness

做100款面包の10:香浓罗宋包(咸香)罗宋面包

#老面、高筋面粉、水、即发干酵母、盐、#主面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、高耐糖干酵母、老面、鸡蛋、水、黄油（已软化）、#割口用黄油、无盐黄油、盐

综合评分 7.9 （32 做过）

为食猫Inness

拿铁咖啡乳酪小吐司💗咖啡与乳酪的绝妙搭配

🔻面团材料、高粉、糖、盐、鲜酵母、全蛋液、牛奶、咖啡液、黄油、🔻内馅材料、奶油奶酪、糖、奶粉、65%黑巧

综合评分 7.2 （43 做过）

小小家的咖啡

儿童奶香小馒头

鸡蛋、糖粉、奶粉、植物油、泡打粉、低筋面粉、土豆淀粉

综合评分 6.7 （20 做过）

野小田_

烫种低糖低油基础白吐司

烫种：、王后吐司粉、开水、主面团：、王后吐司粉、白砂糖、奶粉、全蛋液、安琪半干酵母、水、盐、黄油

4 做过

昊宝妈

超软老奶油面包

高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖、盐、黄油

综合评分 8.8 （1138 做过）

手心l烘焙

葱葱mini小吐司，甜咸香，早餐好搭档~

看👇

3 做过

无敌小兔妞

美美de大理石纹【大理石吐司】

#中种面团、高筋面粉、水、鲜酵母、#主面团、高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、水、鲜酵母、盐、黄油、#馅料、豆沙馅／黑芝麻馅

4 做过

宅女食记

【黑芝麻大理石吐司】mini款的，可爱又美丽！

#吐司面团、高筋面粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋液、细砂糖、奶粉、盐、母 3g、#馅料、黑芝麻馅、#分量、模具是长22.6cm、宽7.4cm、高5.9cm的磅蛋糕模具

1 做过

宅女食记

正宗日式红豆包

液种：柔风吐司高筋粉：300克，25度水：300克，酵母.1.5克，拌匀即可，保鲜膜封口发酵三小时后转入5度左右冰箱冷藏一夜。、主面：柔风吐司高筋粉：700克、韩国细砂糖：80克、鲜酵母：30克、进口淡奶油：200克、水：210克、盐：20克、安佳黄油80克、红豆陷：红豆500克，煮三到四次，反复换水，一直煮到软烂，加100克糖，炒至你喜欢的干度，冷却包30克左右到面团里，推荐用丸菱的红豆陷，日本产，口感好。

综合评分 8.9 （16 做过）

查伍此人