茄子茄子

茄汁烤茄子

长茄子、番茄酱、洋葱、蒜末、盐、罗勒、白胡椒粉、橄榄油

综合评分 7.5 （178 做过）

君之

理由：2.11小年做，还可以

夏日煎茄饼

茄子、面粉、鸡蛋、水、盐、五香粉

综合评分 7.2 （1590 做过）

吖土

夏日凉拌茄

茄子、青椒、蒜、生姜粉、食用油、花椒面儿、醋、生抽、干辣椒（也可不放）、盐、熟芝麻面（也可不放）、鸡精

综合评分 8.6 （233 做过）

葉子的爱与厨房

烤箱做出无油下饭的五彩烤茄

长茄、肉末、香芹、胡萝卜、洋葱、香葱、烧烤酱、黑胡椒、锡纸、大料、料酒、老抽

综合评分 7.5 （31 做过）

Audrey奥黛丽

老爸凉拌茄

圆茄子、西红柿、面粉、油、生抽、陈醋、盐、糖、蒜、葱白（或洋葱）

综合评分 8.1 （44 做过）

落音缤纷

薯泥茄子卷

茄子、土豆、海盐、黑胡椒、橄榄油、小番茄、洋葱、柠檬汁

15 做过

会飞

西红柿烧茄子

大圆茄子、西红柿、蒜、葱、盐、糖、醋、酱油

综合评分 7.6 （2460 做过）

文琦

微波炉做出街头烧烤风的茄子

茄子、海天味极鲜、蒸鱼豉油、大蒜、孜然、花椒、辣椒面

综合评分 8.2 （1439 做过）

没啥大追求的酱油圆圆

家常烧茄子（比较简单）

长茄子、西红柿、青椒、蒜、葱姜、淀粉、糖、盐、生抽、老抽、醋

综合评分 8.0 （10469 做过）

湯湯0930

酱烧茄子

茄子、大蒜、黄豆酱（豆瓣酱、大酱）、老抽、生抽、糖、黄酒、清水、肉末或者五花肉（可有可无）

综合评分 8.0 （3321 做过）

携手浪迹天涯际

红烧茄子

茄子、小葱、蒜、豆瓣、生抽、白糖、肉末

综合评分 7.5 （833 做过）

tendergreen

家常酱茄子

茄子（紫皮为佳）、五花肉、大蒜、大葱、生姜、豆瓣酱、生抽（或 海鲜酱油）、料酒、蚝油、砂糖、香油、味精、胡椒粉、食盐、干红椒（或 泰椒）

综合评分 8.3 （2321 做过）

syhysteria

东北酱茄子

茄子、蒜、黄豆酱

综合评分 8.2 （396 做过）

下厨房用户_geqhb

茄子炒豆角

茄子、豇豆

综合评分 8.0 （16 做过）

下厨房用户_geqhb

塔香茄子

茄子、猪绞肉、蒜、姜、九层塔（罗勒）、蚝油、酱油

6 做过

Lottepanda饭饭

鱼香茄子

茄子、青椒、红椒、四川泡辣椒碎、葱、蒜、姜、黄酒、醋、生抽、糖、水淀粉

综合评分 8.1 （1814 做过）

梅依旧