戚风蛋糕

12 收藏
创建时间: 2014-11-13      最后修改: 2023-01-29
62 菜谱
  • 南瓜戚风

    主材料:、蛋黄、蛋白、牛奶、玉米油、南瓜泥、低筋面粉、细砂糖、其他:、18cm中空模具

    综合评分 8.3 (270 做过)

    _慧绘美食记_

  • 西瓜造型奶油蛋糕

    (一)红曲戚风(6寸)、蛋黄、牛奶、玉米油、低粉、红曲粉、蛋白、细砂糖、(二)蛋糕片(28*28cm)、蛋黄、牛奶、玉米油、低粉、绿色素(或斑兰香精)、蛋白、细砂糖、裱花袋、烤盘、(三) 夹馅、淡奶油、(四)装饰、黑巧克力、裱花袋1个

    综合评分 7.8 (613 做过)

    _慧绘美食记_

  • 抹茶波点(条纹)蛋糕卷

    (一)蛋黄糊、抹茶粉、热水、蛋黄、牛奶、细砂糖、玉米油、低筋面粉、(二)蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、(三)夹馅、淡奶油、细砂糖、(四)工具、裱花袋、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、波点底图

    综合评分 7.9 (698 做过)

    _慧绘美食记_

  • 咖啡戚风

    鸡蛋(大)、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

    综合评分 8.2 (1405 做过)

    王光光光光

  • 青井老师的香蕉戚风

    #【蛋黄糊】、蛋黄、植物油、牛奶、香蕉、低筋面粉、#【蛋白霜】、蛋白、白砂糖

    综合评分 8.1 (703 做过)

    Kyra

  • 青井老师的原味戚风

    蛋黄、油、牛奶、低筋面粉、蛋白、糖、香草精、盐

    综合评分 8.9 (1805 做过)

    0夏天0

  • 抹茶戚风

    蛋黄、无味植物油、牛奶、抹茶粉、低筋面粉、蛋白、绵白糖

    综合评分 7.8 (1199 做过)

    茱珠

  • 不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风(内含减糖版宝宝可吃)

    蛋白:、细砂糖1:、盐:、蛋黄、全蛋、细砂糖2、低筋粉:、植物油:

    综合评分 8.1 (2405 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 马司卡彭苹果蛋糕

    #蛋糕、软化黄油、砂糖、自发粉、普通面粉、鸡蛋、牛奶、马司卡彭奶酪、擦丝的柠檬皮、#马司卡彭奶酪馅心、马司卡彭奶酪、蜂蜜、蛋黄、擦丝的柠檬皮、#苹果片装饰、横切薄片的青苹果(挤上些柠檬汁防止氧化变色)、融化黄油、颗粒较粗的砂糖

    1 做过

    纪夏枫

  • 马斯奶油开心果慕斯

    蛋糕片、开心果酱、吉列丁片、淡奶油、马斯奶酪、牛奶

    6 做过

    小懒鱼烘焙屋

  • 经典提拉米苏

    A 鸡蛋(本地有机农场)、B 白砂糖a(南韩幼砂糖)、C 白砂糖b(南韩幼砂糖)、D 马斯卡彭奶酪(意大利琪雷萨)、E 吉拉丁片(意大利百利)、F 手指饼干(意大利)、G Kahlua 甜酒(墨西哥)、H 可可粉(法国可可百利)、赠送工具:裱花袋(使用方法见贴士)、原料选择可能随供应略微调整

    14 做过

    HeyChef

  • 马斯卡彭抹茶慕斯

    马斯卡彭奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、朗姆酒、抹茶粉(若竹)、糖粉、饼干底材料、奥利饼干(去夹心)、黄油

    综合评分 8.0 (1508 做过)

    泳歌

  • 地瓜酥派

    肉桂棒、#地瓜馅料、地瓜(去皮)、细砂糖、柠檬皮屑、清水、#派皮、低筋面粉、特级冷压初榨橄榄油、细砂糖、白朗姆酒、柠檬皮屑、肉桂粉

    综合评分 7.6 (21 做过)

    奶油樱桃

  • 朴素纸杯蛋糕

    鸡蛋(65g左右)、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、玉米油(或无盐黄油)、香草精

    综合评分 7.8 (747 做过)

    王光光光光

  • 小嶋老师的戚风蛋糕

    蛋黄、细砂糖、米糠油/黄油、香草精、热水85g、低筋面粉、泡打粉、蛋白、柠檬汁、细砂糖

    综合评分 8.6 (930 做过)

    sissi

  • 樱花乳酪慕斯蛋糕

    樱花、#镜面、水200ml、吉利丁、#慕斯底(蛋糕坯子)、可烤一份戚风坯子、#慕斯液、奶油奶酪、绵羊酸奶、砂糖、蛋黄、吉利丁、力娇酒、淡奶油

    综合评分 7.7 (101 做过)

    sissi