印度传统名菜【黄油鸡】Butter Chicken超浓郁下饭
鸡翅根、【腌制鸡肉香料:】、盐、现磨黑胡椒、辣椒粉(chilli powder)、姜黄粉(ground turmeric)、厚酸奶、【炖肉用香料:】、黄油、黄洋葱、鲜姜、蒜、Masala香料、辣椒粉(chilli powder)、小茴香粉(cumin)、现磨黑胡椒、肉桂(cinnamon)、蕃茄酱、水、淡奶油、切碎新鲜香菜叶
综合评分 8.0 (13 做过)
鸡胸肉、鸡大腿、生姜末、大蒜末、植物油一大勺、黄油、西红柿、洋葱、辣椒粉、生腰果、garam masala香料、白醋、盐、糖、淡奶油、Kasoori Methi香叶(没有的话可以用少量香菜)
综合评分 8.5 (17 做过)
#腌肉调料(可做约450g鸡肉)、细砂糖:10g、盐:5g、大蒜粉:1g、生姜粉:0.5g、辣椒粉0.5-1g、黑胡椒:1g、白胡椒:2.5g、水:15g、#炸鸡裹粉:、玉米淀粉:80g、中筋面粉:200g、小苏打粉:3g、大蒜粉:2g、白胡椒粉:4g、盐:4g、黑胡椒粉:2g、#另外、鸡蛋一颗、牛奶:50g
综合评分 8.9 (1824 做过)
去骨鸡腿肉、#腌制材料、酱油 1汤匙、米酒 半汤匙、蒜 3瓣 剁蒜蓉、姜粉 半茶匙、白胡椒粉 1茶匙、五香粉 半茶匙、盐 半茶匙、#脆浆材料、面粉+淀粉(5:1)60g、泡打粉 2g、五香粉 半茶匙、盐 1小撮、水 适量、#裹粉材料、粗颗粒红薯粉、粘米粉(选加)、#调味材料、椒盐粉(或五香粉+盐 2:1)、九层塔 1把
综合评分 9.1 (78 做过)